エチオピア　（カレー・神保町）

エチオピア　（カレー・神保町）
インド風カレー店「エチオピア」は、神保町にある小さなインド風カレー屋です・
わりとさらりとしていて、クローブ（スパイスの一種で日本語では丁子。）
というスパイスが効いていて、独特な風味があります。
クローブは特有の芳香と苦味があり、通常あまり沢山配合されないのですが、ここではその味・香りを独自の製法によってとても絶妙なお味に仕上げてあります。
少々クセがありますが、ハマってしまう人が多いそうです。
また、クローブには胃腸の働きを良くし、消化を助ける働きがあります。
食べ終わってしばらくすると、胃がなんとなくスッキリした感じがしました。

＜メニュー＞
・チキンカレー　　・豆のカレー
・ビーフカレー　　・野菜カレー
・エビカレー　等で値段は８８０円～
他にデザートとサラダ、ドリンクセット等があります。
カレーを頼むと、ふかしたミニじゃがいもがつきます。
こちらはお代わり自由です。
私達はチキンカレーと、豆カレーをオーダーしました。
チキンカレーは、柔らかいチキンがごろっと入っていて、ピューレ状に溶け込んだ
野菜ととてもマッチしています。
豆のカレーはルーとライスが別盛りで、チキンカレーよりさらっとしています。
ヒヨコ豆やレンズ豆と野菜がたくさん入っていてとてもヘルシー。