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さあ~~、ごはんですよ。たんと、召し上がれ。。。
食前酒と八寸 シークワーサー酒 南瓜豆腐 松茸寿司 月見羹(雲丹) 零余子(むかご)真丈黄身焼 栗甘甘露煮ココアビンロー掛け 胡桃レーズン焼 太刀魚南蛮漬け
煮物椀 菊花豆腐 合鴨焼メ 満月大根 焼き舞茸 鶴菜 人参 柚子
御造里 鮪 戻り鰹 鯛松皮
焼肴 鱸トマト若狭焼 秋大根とフォアグラ田楽 生麩クラッカー揚げ 青唐土佐醤油焼き 焼き玉葱八方酢
合肴 沢煮風真鯵の醍醐鍋( モッツアレラチーズ ) ふかひれゼラチン 錦糸瓜 牛蒡 人参 三つ葉 薄揚げ 白葱 七味おろし 生姜
鯵のつみれを割ると、モッツアレラチーズがトロリンコと。。。
止肴 鱧茗荷包み揚げ 秋鯖茄子巻き 菊花 ルッコラ 湿地茸 袱紗胡瓜 無花果 叩き陸蓮根 アンチョビ辛子酢
お食事 自家精米 新潟産こしひかり一人釜炊き
きゃっ。。漢字検定試験みたいだすな。。みなさん、全部読めましたかあ~? も~~~~、おなかいっぱいだす。でも、デザートは別腹。 デザートは場所を変えて、< 甘味処 >で・・・ それは、次回のお楽しみね。
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