想い出は心の宝石箱に。。。

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 ​  生協パルシステムお取り寄せスイーツで、​エコルセ​という耳慣れない商品が​

　ありましたので、注文してみました。


       



​   生産者は、明治10年創業神戸の老舗菓子屋、​本高砂屋​。

​　あら～～​​、素敵なパッケージだす、ニャア～～！！！　デザイナー、綿貫宏介に

　よるものだそうです。
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　「エコルセ」ってなんだと思ったら、三角、短冊、丸型に焼き上げられ、中に

　ミルクや​チョコが入っている、サクッと軽い食感の​焼菓子​でした。​

　

　　



　　

　　



　　

　　

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　​​​ゴーフルが広く世間に知られ、同業者から注目されるようになると、全国各地で
　
　類似品が出回ってきたことから、昭和27年（1952年）にゴーフルの​商標​と

　​意匠登録​を出願し、翌年認可されました。


　これによって、ゴーフルといえば凬月堂、凬月堂といえばゴーフルとの

　立場を、確立した次第です。


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