ととろ日記

ご近所さんにいただいた冷凍柿で　牛乳カンを作りました
一昨日　心配そうな顔で　ご近所さんが「どうや　食べられたか？」と
で「美味しくいただきました」と話すと　ほっとされて

寒天でかためました、、と話すと「ほぅ　そんなことができるんか」と言われたので
昨日　作って届けました

ず～～っと　冷凍の柿を解凍して　丸ごとをかぶっているんだとか

私も　１個は　そうして食べましたが、、、
数をこなそうと思って　牛乳かんにしました

作り方は
　水　４００ｃｃに　粉寒天４ｇを入れて　３分ほど　よく混ぜながら沸騰させて　
　そこへ　砂糖６０ｇを入れて　溶かして　火を止め　
　牛乳１００ｃｃを加えて
　柿のスライスを引きつめた容器に　流し固める　
　
簡単に出来るし　つるっと　食べられるし　美味しいです