今日（１４日）は日本橋２丁目にある「春木屋善兵衛」さんで
「期間限定　ひつまぶし（通常１３００円→半額６５０円）」を外出ついでに食べに行ってきた。
この情報は去年の１１月２４日で紹介したＣ級グルメのメンバーから教わったもの。
ひつまぶしが１３００円でも安いくらいなのに、なんと半額の６５０円で食べられるなんて信じられない安さだ。
虎雄ちゃんは知らなかったのだが、「春木屋善兵衛」さんが６月１６日の新どっちの料理ショー出演記念に
期間限定（６月１７日～７月１５日）までひつまぶしのみを半額で提供しているのだそうだ。
今日が１４日だから明日までしかこのチャンスは無い。虎雄ちゃんもあやういところでこのチャンスを逃すところだった。

店の中に入ると壁際には入手困難の焼酎「森伊蔵」や「魔王」が何本もディスプレイのごとく並べられている。
この店ではこれらの焼酎をショット売りしてくれるのだそうだ。
しかし、メニューを見てみると
　　「森伊蔵　　１８００円」
　　「魔王　　　１６８０円」
　　「村尾　　　１６８０円」
　　「佐藤　　　１６８０円」
　　「百年の孤独１２００円」
とビックリするような値段。　
虎雄ちゃんには高いと思うのだけれど虎雄ちゃんが相場を知らないだけで知っている人なら安いと思えるのかもね。

虎雄ちゃんはメニューから、
「尾張膳（ひつまぶし）　１３００円→６５０円」
「備長炭火焼 串物　４点セット（小串、かぶと、ひれ巻き、肝串）　５００円」
そして、清水の舞台から飛び降りる覚悟で
「森伊蔵　　１８００円」
を注文した。


グラスに注がれた森伊蔵は鮮烈な芋の香りが漂う。これが極上の芋焼酎の香りというものなのか。
一口、口に含むとアルコール度数２５度とは思えないほどさらりと飲めてしまう。
「いかん、いかん！　こんな高価でめったに飲めない森伊蔵をそんなに簡単に飲んでしまっては！！」
急に自制心が働き、ゆっくりと味わうことにした。
しかし、虎雄ちゃん、今や空前の焼酎ブームだと言うのに焼酎はあまり飲んだことがないんだよね。
普段から焼酎を飲み慣れていれば、どんなに森伊蔵がおいしい焼酎なのかがわかるのだろうが
飲みなれていない虎雄ちゃんにとっては普通においしい焼酎にすぎない。
せっかくの森伊蔵も虎雄ちゃんには「猫に小判」って感じ！？　無知ってコワイ！！（笑）


備長炭火焼 串物　４点セット（小串、かぶと、ひれ巻き、肝串）の
小串は３０ｇの蒲焼を串にさしたもの。ミニ蒲焼っていう感じだ。
かぶとは濃い目の味付けで、うなぎの頭だというのにとても柔らかい。
ひれ巻きは背びれを巻いているそうだけど、ちょっと他の３本に比べてクセがある。
虎雄ちゃんはちょっと苦手かな。


備長炭火焼 串物が出されて間髪を入れずにひつまぶしが運ばれてきた。
タイミングはもうちょっと遅くてもいいのにな。
ご飯とうなぎの間には白ゴマと黒ゴマがまぶされていて香ばしい。
たれの味付けは若干薄めのようだ。
一杯目はセオリー通り鰻丼風に、二杯目は薬味を乗せてあっさりと、三杯目は出汁をかけて鰻茶漬けに。
虎雄ちゃんの一番のお気に入りは三杯目の鰻茶漬け。たれが薄味だったこともあり、
鰻丼風に食べるより鰻茶漬けにして食べた方がおいしく感じられた。

お店を出たあと、コレド日本橋に行ってきた。
正直言って、あまり面白くなかった。　
１Ｆ・２Ｆは女性向けのショップばかりだし、
３Ｆはソニープラザが提案する新しいスタイルの雑貨ショップ「セレンディピティ」、ここもイマイチ。
４Ｆのレストラン街には、虎雄ちゃんもなじみのある巣鴨のカレーうどん屋「古奈屋」が入っていた。
Ｂ１Ｆで「文琳茶菓舗」があったので杏仁豆腐３００円とマンゴープリン３００円を購入した。


（マンゴープリンも杏仁豆腐と同じ容器に入っている。　マンゴープリンのみグラスに移して撮影）

マンゴープリンはマンゴーの果実が残っていて、
クリーミーなマンゴープリンの中から顔を出すマンゴー果実の食感が楽しい。
甘いマンゴープリンとちょっぴり酸味のあるマンゴーの味との相性はバッチリ。
おいしいマンゴープリンの中でもトップクラスと言えよう。

今日（１１日）はある団体が主催するセミナーに出席してきた。
この団体と虎雄ちゃんの会社とは直接の取引はないはずなのだが、
今回セミナーの案内が届き、それが「無料」ということもあって
ありがたく参加させていただいた。　
虎雄ちゃんの会社も有料のセミナーの出席は渋るくせに、
無料のセミナーとなると「どんどん行け行け」モードになるのはいかがなものかとも思う。

今日のセミナーテーマは虎雄ちゃんの業務に密接に関わってくるもので、
セミナーを受講できて非常に有益だった。
特にセミナー講師の実体験に基づくお話は説得力もあり、生々しいほどだった。
セミナーのまとめが結局、虎雄ちゃんの業界ではごく当たり前のところに落ち着くあたりも
おもしろかった。　結局のところ言い古されている事柄が普遍的な真理なのだろう。

そして、セミナーのあとは懇親会パーティが華々しく執り行われた。
無料でセミナーを受講した上に懇親会パーティまで開いてくれるとは、太っ腹な団体だね。
しかも、虎雄ちゃんの会社とは何のお付き合いもないのにね。　申し訳ないくらいだ。
でもでも、やっぱりおいしい料理の魅力には勝てず懇親会パーティに参加しちゃった。
ここ１・２ヶ月の虎雄ちゃんは、こんなパターンでパーティに参加することが多いみたいだ。
日記をつけているとよくわかる。まるで、叶姉妹みたいだ。（笑）

下の写真がパーティ料理の数々。　せっかく、FinePix F10も持っていったんだけど、
いざパーティの場でデジカメを取り出して料理の写真を撮るのは雰囲気的に難しかった。
せいぜい、カメラ付き携帯電話で撮影するのがやっとだった。


右下の写真を拡大したのが下の写真。

写りはあまりよくないけれど、プチトマトにフィリングが詰められた上に
チョコンと載っているのが「キャビア」だ。
虎雄ちゃんも「キャビア」は恥ずかしながら数年ぶりにいただいた。

あ～、叶姉妹のようなパーティ三昧の生活がうらやましいな。　
そうしたら、「キャビア」なんて飽きるほど食べられるのだろうにな。

今日（１０日）のお昼は昨日届いたばかりの「京都居酒屋やすだ　牛すじ本舗」さんの牛すじカレー　５パック　１５００円（税込）を食べた。


これは１０倍ポイントキャンペーンで、送料無料の牛すじ煮込みと合わせて購入したもの。

ここ数週間は作っていないが、牛すじで煮込みを作ったり牛すじカレーを作ったりすることが多い。
しかし、本場のプロの味というのが知りたくて購入してみた。

牛すじカレーは１パック３００ｇ入りで、通常のレトルトカレーよりも大きなサイズだ。
お皿に盛り付けてみたら、１皿では多すぎて２皿も盛ることができた。



食べてみると、中辛でサラッとした感じのカレールーは虎雄ちゃんの好みだ。
虎雄ちゃんの作る牛すじカレーは圧力鍋で牛すじがとろけるくらいに煮込むのだが、
牛すじ本舗さんの牛すじは適度に歯応えがあり、かみ締めると中から牛すじのおいしいエキスがあふれてくる。
やっぱり、素材が特選黒毛和牛のせいなのか、それとも適度に歯応えを残した調理法の違いなのだろうか。

虎雄ちゃんの作る牛すじのネットリととろける感触もたまらないのだけど、牛すじの味的にはプロの牛すじ本舗さんに負けた。

その反面、牛すじの量が少ないように感じられた。
もう少し、ウリの牛すじの量を増やしても良いのではないかと思った。

今晩は、同時に購入した舞の海さんオススメの牛すじ煮込みで晩酌でもしようかな？