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東芝ホームアプライアンスは、IH炊飯器の新モデルとして、「真空圧力かまど炊き RC-10VWG
新製品は、かまどのような強い熱対流を起す内釜「一品削り出し本丸釜」と、沸騰初期の火力を強めた「高火力カニ穴沸騰」、独自の真空機能で米の吸水を促進しうまみを引き出す「真空うまみ引き出し」により、ごはんの甘みが約１１％注1向上しました。
内釜「一品削り出し本丸釜」は、形状を羽釜に近づけ開口部をすぼめることで、内部の側面に沿って大きな熱対流を導き、炊きムラを抑えます。発熱体表面にディンプル加工を施し、熱伝導率の良いダイヤモンドを含んだコーティングを内釜の内面と外面に使用することで、すばやく全体に熱を伝える事を目指しました。また、「高火力カニ穴沸騰」は、ふっくらと炊き上げるために重要な沸騰初期の火力を強くして、おいしい炊き上がりの目印である「カニ穴」を増やしています。さらに、「真空うまみ引き出し」は、独自の真空機能により、従来機種では１回であった減圧を繰り返し行い、吸水の促進とともにお米のうまみを引き出しふっくら甘く炊き上げます。加えて、操作部には、「スマートタッチパネル」を採用しました。
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