としのすけのワインハウス

としのすけの独断と偏見炸裂。（^^）
としのすけが２００４年に飲んだワインのトップ１０を発表いたします。

＜１０位＞

【ＨＰ：９＋】シャトー・ラ・ラギューン（１９９９）

同じく１９９９年のシャトー・マルゴーとどっちを１０位にしようか迷いました。
シャトー・マルゴーと見まがうばかりのマルゴーテイスト。（^^;）
１９９９年のマルゴーは絶対悪くない年だと思います。
頑張っている？シャトー・ラ・ラギューンに乾杯！

＜９位＞

【ＨＰ：９＋】シャトー・クリネ（１９９３）

としのすけが大好きなミッシェル・ロランの息のかかったポムロールです。
強めに焦がした新樽をふんだんに使った若々しい上物メルローそのもの。
１９９３年にしては、凝縮感のあるワインだと思いました。
としのすけの大好きなお味。（^^;）

＜８位＞

【ＨＰ：１０】マジ・シャンベルタン・ドミニク・ローラン（１９９７）

ドミニク・ローランといえば、新樽２００％！
確かに見事なボディーと樽香で、ピノ・ノワールでここまで出来るのか？！と驚かされるワイン。

＜７位＞

【ＨＰ：１０】ラ・フルール・ド・ブアール（１９９９）

濃い～ぃメルローの熟成した香りに混じって、少し酸味の効いたイチゴジャム、甘いカカオ、コーヒー、スミレ、乳製品と、超絶に素晴らしい！
こんなワインが飲めるのは、本当に幸せなことでございます。（ウッシッシ）
ただ・・・ストックがあと４本しかありません・・・。

＜６位＞

【ＨＰ：９＋】シャトー・ラフィット・ロスチャイルド（２０００）

泣く子も黙る２０００年ラフィットでございます。
優雅にしてスパイシーな果実味、控えめな樽香、嫌味のない収斂感・・・
「王者の余裕」を感じさせるようなワインですね。
ただ、残念なことにラフィットの証？の「鉛筆香」がまださほど際だっていません。

＜５位＞

【ＨＰ：１０】シャトー・グリフ・ド・カップ・ドール（１９９８）

「あの」ヴァランドローと「あの」ルパンの立て役者がコンビを組んで創っているワインです。（^^）
ブラックベリー、完熟しきったイチゴ、ドライフルーツをベースにしながらも、華麗な樽香、チョコレート、コーヒー、タバコ・・・そして、腐葉土（厩ではない）やなめし革のニュアンスもあり、それらが絶妙にバランス。
素晴らしい・・・
タンニンはかなり丸まって、全くと言って良いほどアタックを感じないシルキーテイスト。

＜４位＞

【ＨＰ：１０】シャトー・グリュオー・ラローズ（１９９０）

深く艶やかな煉瓦色がかった透明感のある色調は上等なワインが良い年をとっている証。香りも超絶にパワフルで饒舌。
重い黒系の果実をベースに、重厚な樽香、バニラ、腐葉土、なめし皮、種々のスパイス・・・
素晴らしいです。
タンニンはまさにシルキー、全くアタックを感じさせません。

＜３位＞

【ＨＰ：９＋】シャトー・パルメ（１９９４）

マルゴー村贔屓のとしのすけと致しましては、ブラインドで飲んだら　マルゴー＜パルメ　だったりするかもしれないぐらいの代物。（^^;）
香りは全体に控えめながら、メルロー系の赤・黒のドライフルーツの香りを主体に、タバコ、上品な樽、控えめに効かせたスパイスと、様々なニュアンスを楽しませてくれます。ボディーはフルボディーと言うにはちょっと濃さが足りない印象は否めませんが、バランスが良く「飲んで美味しい」ワインになっています。

＜２位＞

【ＨＰ：９】ヴィユー・シャトー・セルタン（１９８１）

Ｎ大師範とともにいただいたワイン。
色調にオレンジのニュアンスは殆ど感じられず、８１年にしては非常に若々しい印象。
香りもパワーがあり、まだまだ十分な果実味も残っています。
文句なしに角が取れた心地よいタンニンと酸味とスモモのような柔らかい酸味が長く口腔に留まります。
基本的に若く華やかなワインを好むとしのすけですが・・・感動いたしました。

＜１位＞

【ＨＰ：９】シャトー・ペトリュス（１９９２）

これまたＮ大師範とともにいただいた、今更説明するまでもない、ポムロールの宝石。
これを１位にしてしまう辺り・・・としのすけもまだまだ浮世に未練があるようです。（^^）
透明感を湛えながら深く濃いルビー色は紫のニュアンスも感じさせる程に若々しく、味わいは、ドライフルーツを基調に、赤系・黒系の果実味が絶妙にバランスしたとても洗練されたもの。
適度な（意外な程に控えめな）樽香、熟成感のあるヴァニラ、かすかなカラメル、皮革、湿った土、厩の香り（獣臭）、複雑なスパイスがその味わいの次元を更に高いものにしています。
存在感のあるタンニンも、マルゴーのようなスムーズさがあり、フィニッシュではふっと甘みまで現れ・・・極楽極楽。（^^）
これは恐らく、誰が飲んでも文句なしの高得点でしょうね。

＜番外＞

【ＨＰ：１０】ロマーノ・レヴィ


こちらはワインではありませんが、あまりに感動的な逸品なので番外に。
そういえば、これもＮ大師範（＆Ｆパンさん）がらみです。（^^;）
ラベルを一枚一枚おじいちゃんが手書きしていることで有名なグラッパ。
非常にまろやかな口当たりなのですが、喉を焼くような強烈なアルコール、そして超強力果実香！そしてちょっぴりのカラメル＆樽香。
正直「干し葡萄」をかじっているような味がしました。（^^;）

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