よてさんの日本全国旅行案内所

今日は、キッコーマン もの知りしょうゆ館の紹介をします。

キッコーマン もの知りしょうゆ館は、千葉県野田市にある施設です。

キッコーマンは醤油を主とする調味料の食品メーカーですが、本社はこの千葉県野田市にあります。
醤油はすごく身近な調味料ですが、詳しい製造工程など、知らないことも多いです。

このもの知りしょうゆ館は、この身近な醤油の製造工程を、映像や実際の製造ラインを見ながら楽しく学べる施設です。

最大1000倍に拡大することができる顕微鏡で、しょうゆこうじを観察することができたり、初期、発酵期、熟成期のもろみの様子を観察できたり、保存の違いによる醤油の味や香りの違いを比較できたりして、たくさんの発見があります。
しょうゆワールドでは、醤油に関するクイズや醤油を使った料理の紹介など、醤油について楽しく学べます。

まめカフェでは、醤油を使ったソフトクリームやもろみを使った豚汁などの料理が味わえます。
また、無料で、3つの醤油を豆腐につけて、味くらべをすることもできます。
特に醤油ソフトクリームは気になりますね。

このように、キッコーマン もの知りしょうゆ館では、醤油について楽しく勉強ができ、この場所を訪れれば醤油博士になることができます。

キッコーマン もの知りしょうゆ館の詳細は、こちらのキッコーマンのホームページをご覧ください。

みなさんもキッコーマン もの知りしょうゆ館に行ってみませんか。



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