お気楽兼業主婦の左見右見

お楽しみの夕食です。

ぼたんえびと茄子の焼き物。あしらいは枝豆。


お造り２種盛。


ピュアホワイトの冷製スープ。めちゃくちゃ甘くて美味しい


あいなめのみそ焼き。ちょっと味が濃くて、ビールに良い


トマトともずくの酢の物。口直しのさっぱり系


美瑛ポーク(ロース)豆乳スープ鍋。
豆乳スープに味が付いているので、火が通ったらこのまま戴きます。
お肉の脂が甘くて美味しい。


きんきのおぼろ昆布巻き蒸。薄味で魚と昆布の旨みがマッチ


ごはんはおぼろづきに黒米を混ぜた物。辛い青南蛮の漬物付。


お吸い物は知床鶏つみれ汁。


最後にデザート(黒糖プリンとルバーブアイス）と珈琲


昨日のだいいちと違って、洗練されたおしゃれな料理です。


さて、次は朝食です。

サラダ、焼きホッケ、かぼちゃあんかけ、ホウレン草のおひたしなど


味噌汁のしじみが大きくてアサリみたい(笑)
出し巻き玉子は熱々を出してくれます。



料理は旦那様が配膳等のサービスは奥様が担当されていて、
ご夫婦２人で頑張っています。
チャックアウト後、玄関前で、車が見えなくなるまで手を振って下さいました。

また機会があったら、泊まってみたい宿です。

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