MUGIのおもいつき

今日はお休みになります
朝から雨がふっているので今日は家をでないときめました
お掃除も終わってまったり中です

昨日の晩ごはん

れんこんとごぼうと肉団子の煮物



本当はれんこんのはさみあげにしようかなーと作ってたら
面倒になってこちらにしました

肉団子は麩と片栗粉でつなぎにしたのでふわふわですよ
最初にフライパンで焼き色を付けてから煮物にしました


イカ入りお好み焼き



キャベツとイカだけはいったシンプルなやつです

最近はお好み焼きをつくって食べるのが好き
お好み焼きを作るときにとろろをいれないと固くなるので嫌いでしたが
最近は小麦粉とたまごだけでふわふわに作れるようになりました

おいしく食べるポイントは小麦粉をすくなくして
だしをしっかりいれること
もちろん顆粒だしで十分です

見た目はかなり水分が多いので大丈夫かな～って感じですが
この方がとてもおいしいんですよ

マルトモ株式会社さんのかつおぶしを
たくさん乗っけていただきました～

野菜も食べれるしとてもいいです

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