MUGIのおもいつき

大分前にモニプラさんより到着していました

株式会社フェリシモさんより

あえてご飯にかけて食べたい！　あこがれのフカヒレ〈姿煮〉



中華をコースで食べたりすると
スープに入っていたりすることはあったけど
姿には食べるの初めてです

しかもこちらのすごいところ



国産です～
贅沢品です～

あとはこちら気仙沼産です

MUGIは知らなかったのですが
気仙沼は日本一のフカヒレ水揚げ量を誇るそうです

新鮮なフカヒレを職人が一枚一枚、
皮や余分な肉、軟骨を取り除いていくそうです

すごく手間がかかっています
そんな手間暇かけて大切に作ったフカヒレ姿煮

大事に大事にいただきます

箱をあけてみると
こんな感じです



おいしそうなスープの中に
フカヒレがありますよ～
みえますか？

MUGI宅もあえてのご飯にかけて食べることにしました



すいません～
フカヒレが切れてしまった

味はもともとしっかりついているので
付属の塩コショウをふっただけです

ですがですがお味はサイコーでしたよ
最初やっぱり少し小さ目かな～って思ったのですが
厚みがあって、歯ごたえがしっかりしてます

スープもおいしいのでご飯がすすみます

本当はもっと早くお試ししたかったのですが
せっかくだから相方さんと半分こで～と
機会をうかがってたらお試しが遅くなってしまった

二人で一気に食べました

株式会社フェリシモさん

ふかひれの石渡商店さん

ごちそうさまでした

震災から2年たってもまだまだ
完全に復興できたともいえないので

まだまだとうほくを
応援していかなきゃな～と感じたMUGIでした

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