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2013年09月22日
カテゴリ：商品モニター
少し前にこちらが届いたので さっそくお試ししてみました 株式会社マキ屋フーズさんの 琉球ソース『紅コク」   うれしい沖縄おまけもありました  これは・・・ シークワーサー  沖縄の風だー うれしい  ありがたくいただきますー 実は商品発売前に一度お試ししてました その時は春巻きを作ったのですが 今回はおすすめにレシピを作ってみることにします 土曜日のお昼ご飯に 紅こくクリーム・ベーコンきのこパスタ  ちなみにレシピも一緒にきました MUGIはけっこう料理が好きなので こういうのはわくわくします レシピですよー   MUGIはたまねぎもいれて きのこはまいたけにしました 他のきのこは相方さん苦手らしい  本当は2～3種類くらい入れるほうがうまみがでるんだけど・・・ 味付けは生クリームに紅こく あとは塩、黒胡椒くらいですが コクがしっかりでてますね 紅こくが素材の味を引き出しているのか  ただ気をつけたほうがいいのが 紅こくはアルコール度数10度なんで 一度アルコールとばさないと大変です がつんとアルコールきちゃいます その日の夜は 鶏の唐揚げ 紅こく風味  おまけでシークワーサーはいってたので 唐揚げにしぼってみたり やっぱりちょいとコクがでるかなー こちらもレシピどおりにシンプルな味付けにしてます 琉球ソース『紅コク」は 肉、魚、野菜のうまみを引き出します いろいろなものと組み合わせることでソースにもなったり 沖縄の伝統発酵食品『とうふよう』の製造技術をベースに 作り上げたそうですよ 沖縄の伝統も感じる 琉球ソース『紅コク」で たっぷり料理を楽しませてもらいました ありがとうございました あ そういえば以前のほうがもっと辛かったような・・ 気のせいかなー マキ屋フーズファンサイト参加中 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013年09月22日 19時07分42秒
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