今日は前に作って失敗した

焼き椎茸と風呂吹き大根を作りました

焼き椎茸は前回　フライパンで炒めて失敗したので

今回はマヨネーズを載せて

醤油とレモン汁をかけて

トースターで焼きました

出来上がりはまぁまぁでした

風呂吹き大根は圧力鍋で作ったのですが

下味を付けなかったので

微妙でしたね～

味噌にみりん風調味料、砂糖を入れて

それを着けて食べました

このたれも味が微妙でしたね　苦笑

なんか久しぶりに書きますね　苦笑

今日は体調が悪かったので

体に良いかな～

って思い

鶏胸肉とほうれん草とじゃがいもの

スープ？鍋？的なものを作りました

調味料はかつおだし、みりん風調味料、

料理酒、醤油、麺つゆの素、

刻み生姜と摺り胡麻をかけて食べました

一応　予想通り体が温まり良かったです

生姜が結構　効いてました

あと椎茸を炒めて

生姜焼きのたれで味付けしたのですが

味はイマイチでした

焼肉のたれで味付けした方が良かったかなぁ・・・？

今日は豚肉の生姜焼きを作りました

豚肉を生姜焼きのたれに漬けて

フライパンで焼きました

お皿にキャベツの千切りを盛って

その上に載せて

マヨネーズをかけて食べました

結構　美味しかったです

今日はお好み焼きを作りました

昼過ぎに生姜を入れたうどんを食べたので

ご飯って感じじゃ無かったんですよね～

食材は小麦粉、卵、かつおだし、キャベツ、摺り胡麻、

ソースとマヨネーズと鰹節かけて食べました

今日は湯豆腐を作りました

かつおだし入れて茹でて

ついでに鶏むね肉も茹でて

お椀に盛ってポン酢をかけて食べました

体温まったと思います

今日は玉子焼きとモヤシ炒めと胡瓜を食べました

玉子焼きはかつおだしで味付けして

玉ねぎとニラを混ぜました

隠し味にオイスターソースを数滴

炒めてる途中に玉ねぎに火が通らなかったら

って思い崩してしまい

ご飯に盛って食べました

モヤシ炒めはキャノーラ油で炒め

焼肉のたれ　胡麻だれで味付けして

最後に摺り胡麻を混ぜました

胡瓜は切って

摺り胡麻を入れたポン酢をかけて食べました

今回は珍しく３品でおかず多めでしたね

味はまぁまぁかなぁ～

今日はレバニラ炒めと納豆卵かけご飯を食べました

レバニラ炒めは鶏レバーとニラを

塩、胡椒で炒めて

レモン汁をかけて食べました

納豆卵かけご飯は

納豆、生卵、付属のたれ、からし、ポン酢を

混ぜてご飯に載せて食べました

昨日はパワーを付けようと

牛肉のサイコロステーキを食べました

生姜焼きのたれとレモン汁を煮詰めたもので

味付けしました

でも今日も早退でした・・・

役に立たなかったかなぁ～

今日は風邪でダウンしてたので

栄養の付きそうなおかずを少し意識しました

鶏もも肉の生姜焼きは

鶏もも肉に鰹だしと小麦粉をまぶして

フライパンで炒め

生姜焼きのたれで味付けしました

あとトマトと胡瓜とキャベツのサラダ

ポン酢をかけて食べました

今日は

鶏もも肉と椎茸とキャベツを

鍋で煮込んだものを食べました

味付けは生姜焼きのたれ、醤油、

鶏がらスープの素、みりん風調味料、

あとレタスと胡瓜とトマトのサラダに

ポン酢をかけて食べました

両方ともまぁまぁ美味しかったです

体温まったかな？

今日は久々にまともにご飯食べました

ずっと食欲無くってろくなもの食べてませんでした

お腹空かなくて仕方ないから

ヨーグルトとか食べて薬飲んで

結局　胃が荒れてお腹下して

結果的にさらに食欲無くなって・・・

の繰り返しでした

今日のお昼くらいにやっと少し食欲出て

うどん作って食べて

夕食には普通に食欲ありました

で夕食は主食にオムライス

おかずは鶏もも肉ともやしと豆腐とキャベツを

塩、胡椒、オイスターソース、生姜焼きのたれで

味付けして炒めました

オムライスはご飯に玉子焼き載せて

ケチャップかけただけです

ご飯に味付けすれば良かったと

食べた時に思いました　苦笑