（レポ）SHIMIZUさんの福袋の感想

2005.01.05

今日のレポ日記は
お菓子工房SHIMIZUさんで年末に購入した「福袋」のおさらいをしたいと思います！

実は今日我慢できずにブランデーケーキに手をつけてしまったんです！
もちろんブランデーケーキはまだ残っていますが、
入っていたお菓子をすべて口にしたのでここで総合評価をしたいと思います。


★スイートポテト★ 普通のスイートポテトはねっとり系が多いと思いますがこのスイートポテトはケーキ生地のようにフワフワ。そのわりに口に入れるとしっとりと溶けてたまらない舌触りをかもし出すのです。これは美味かった!	★トリュフオレンジ★ オレンジピール入りのしっとり生地に濃厚なトリュフチョコが隠れているのです。さわやかなオレンジの香りと甘いチョコレートが高級感を出しちゃってるの。レンジでチンしたら中のトリュフが溶けておいしかったです	★トリュフショコラ★ 驚くほどしっとり! 中にトリュフが入っていて濃厚なチョコレートが風味豊か♪ ★ダイヤモンドパイ★ サクサクパイにキャラメリーゼしたようなお砂糖がとても香ばしいパイでした。裏にはつぶつぶのお砂糖がついてました。

★カヌレ・ド・ボルドー★
中はかなりシットリ。
周りはほどよい堅さです。
カスタードプディングを焼いてしまった
という感じのお菓子で
ラム酒の香りがとてもイイです。
食感と香りと甘味の3段階を
口の中で順番に楽しめる
不思議なお菓子。かなり美味い。

★ブランデーケーキ★
アルミの包みを開けたときの
ブランデーの深い香りがイイ！
ぬれているようなしっとり感なのに
ナイフを入れるとなんとまあ・・フワフワ♪
こんなに中はフワフワなんだ！とビックリ！
私はアルコールは得意ではありませんが
このケーキは絶品ですねー。
あっという間に食べ終わりそう・・・

■まとめ■
かなりレベルの高いお菓子屋さんだと思いました。
どれをとってもはずれナシ。
食べていると丁寧な仕事ぶりが想像できるような気がする。
どなたにもおすすめできるお店です。

↑今販売しているこのセットもかなりいけるんじゃないかなあー
食べたいなあ・・

(1/5 18:19)

■今日のオススメお取り寄せ■

2005-1-6

モンブランのモンブラン
発売開始です♪
出るたびに・・
そして画像を見る度に食べたいと思うのよ。

★駒の街からの便り★さんの白いフロマージュ5号が出ました
今なら新サイズ特別価格２１００→１５００円ですよ♪

★パンとケーキの店paoさんの2005年初の共同購入です★


2005年もPaoのベーグルが食卓に並ぶ～！！今年一回目のベーグル共同購入 ↑私も買いました～♪	ヤミツキのリピーター様多し！！なめらかチーズ！！共同購入で今がお買い得ッッ	本格PIZZA3枚まとめて召し上がれ！リピーター様急増中のPIZZA共同購入！