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2016.07.08
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カテゴリ:食品

まちかど情報室7月8日!!

「ユニーク夏の風物詩」です!!

日本の夏にぴったりの食べ物。

山梨県の北杜市。

甲斐駒ケ岳の伏流水が流れる

ミネラルウォーターの取水地になっています。


この水を使って、地元の老舗和菓子屋さんが作っているのが

材料が99%が水という和菓子。

「水でできた和菓子」

名水を味わって欲しいと作られました。

固めるための寒天と砂糖を最小限にしているため

温度変化か衝撃に弱いので作りおきができません。

9月いっぱいまでの土日限定です。

開店前から地元や関東からのお客さんが100人以上が並びます。

「すごーい、ぷるぷるだ」

出来てから味わえるのは30分以内。

冷たい名水の和菓子です。

目がハート登場者のコメント

口に入れたら、すぐなくなっちゃう。
口からとけて、すごくおいしい。

目がハート和菓子店のコメント

単純なものほど同じ状態で作るのが難しかった。
みなさんに喜んでいただいてうれしいです。

目がハートまちかど情報室商品

山梨 金精軒 水信玄餅

山梨 金精軒 水信玄餅












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最終更新日  2016.07.08 07:51:09
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