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カテゴリ:食品
まちかど情報室7月8日 「ユニーク夏の風物詩」です 日本の夏にぴったりの食べ物。 山梨県の北杜市。 甲斐駒ケ岳の伏流水が流れる ミネラルウォーターの取水地になっています。 この水を使って、地元の老舗和菓子屋さんが作っているのが 材料が99%が水という和菓子。 「水でできた和菓子」 名水を味わって欲しいと作られました。 固めるための寒天と砂糖を最小限にしているため 温度変化か衝撃に弱いので作りおきができません。 9月いっぱいまでの土日限定です。 開店前から地元や関東からのお客さんが100人以上が並びます。 「すごーい、ぷるぷるだ」 出来てから味わえるのは30分以内。 冷たい名水の和菓子です。 登場者のコメント 口に入れたら、すぐなくなっちゃう。 口からとけて、すごくおいしい。 和菓子店のコメント 単純なものほど同じ状態で作るのが難しかった。 みなさんに喜んでいただいてうれしいです。 まちかど情報室商品 山梨 金精軒 水信玄餅 山梨 金精軒 水信玄餅 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016.07.08 07:51:09
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