チョコ蒸しパン♪

2010年05月24日

テーマ：■□手作りお菓子□■(10390)

カテゴリ：手作りパンとお菓子！

posted by 晴れるYA

＊ま～ぶる＊

こんばんは～～～～♪

前回に引き続き、

今日も蒸しパン作っちゃってます(^^ゞ

めったに出さない蒸し器、

せっかく出したのでもう一種類くらいはね

で、

今日作ったのは板チョコがザクザク入ったチョコ蒸しパン♪

見た目はバターで作ったマフィンみたいですが、

味も食感もしっかり蒸しパンです！

しっとりモチッと、

たまにはこういう懐かしい食感もいいですね～(^。^)

前回抹茶蒸しパンをアップしたときにレシピを。。。。

という声があったのでプレーン生地のご紹介♪

（マフィンカップ約６～７個分）

薄力粉・・・・・・１５０g

砂糖・・・・・・・８０ｇ

塩・・・・・・・・ひとつまみ

ベーキングパウダー・・小さじ１と１/２

水又は牛乳・・・・１５０ml

溶かしたショートニング・・・１０ｇ

作り方は簡単です！

薄力粉とお塩とベーキングパウダーを合わせてふるいながらボウルに入れ、

そこにお砂糖を加えてホイッパーでグルグルっと混ぜたらお水を加えて混ぜ、

次にレンジで溶かしたショートニングを加えて綺麗に混ぜれば生地は完成！！

（ショートニングの代わりにサラダ油でもOK)

抹茶味の場合は粉と一緒に（大さじ１くらいかな）お好きな量を振るって加えればOK

（抹茶の分量だけ粉の量は減らしてね！）

チョコ（ココア生地）も同じです、

今回は粉末ココア１５ｇ使用したので、薄力粉１３５ｇ＋ココア１５ｇとなります。

チョコはチョコチップがなかったので板チョコ使用です(^^ゞ

蒸し器で１０～１５分で蒸しあがります♪

よろしかったらお試しを～～

美味しいレシピ満載！！
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最終更新日 2010年05月24日 21時35分45秒

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