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テーマ:チーズ・チーズ・チーズ(235)
カテゴリ:チーズ
Gorgonzola Piccante
原産国 イタリア 製造者 有限会社グローバルチーズ 内容量 310g 今回、ハイ食材室さんから、約300g を990円で購入。 通常100g 700~800円しますから、安いことは安い。 賞味期限が、約1ヶ月。 ある程度熟成が進んで、賞味期限の短いものを 特価で処分しているのかな?と思いましたが・・ ちがいました~ 確かに、乳が濃いのかもしれないが、色は。白でなくベージュ。 しかしながら、青カビチーズ特有の刺激は、意外と少なめ。 熟成が進んで、思いっきり刺激的なのも大好きなんだが、 そんなことはない。 いずれにしろ お買い得なことは確か! 大好きな、ゴルゴンゾーラです。 現在、楽天で販売中の「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」 世界三大ブルーチーズのひとつ「イタリアのゴルゴンゾーラ」 「フランスのロックフォール」「イギリスのスティルトン」 イタリアのゴルゴンゾーラも2種類 「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」 青カビが多く辛味の強いもの 「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」 クリーミーでほんのりとミルクの甘味の残っているもの お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011年12月13日 10時16分52秒
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