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2012年02月09日
テーマ：本日のお薦め♪(463)
カテゴリ：鍋
 那須塩原で、キジ鍋＆鹿刺しをいただきました。 きじ鍋の方は、火が通り過ぎちゃった感ありで、 ちょっと、肉が硬くなってしまいました。 きじ肉は、火が通り過ぎると硬くなるので 早めに食べるべし！と・・・おいおい！先に教えてくれ～～ どんな感じで、火が通ってて？？ 食べてよいのか？？ 分からない ～？？～？？ 鹿刺し＝鹿肉のソルベ ですが、淡白なお味ですね。 全く癖がない！ 低脂肪・高たんぱくで鉄分が多いというヘルシーな食材です。  もう半分なくなってる写真ですが・・・    
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最終更新日
2012年02月09日 14時14分23秒
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