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January 21, 2012
テーマ：ワインとチーズ(269)
カテゴリ：チーズ
Brie 原産国 フランス 製造者 ムラカワ株式会社 内容量 １２０g  ブリーチーズは、1,000年以上の歴史を持つ フランスを代表するチーズの王様です。 ブリーチーズの製法がカマンベール村に伝わって、 カマンベールが生まれたのは、みなさんご存知でしょうが、 今回のブリーチーズは、ちょっと高い、空輸品。  実際に見た目では分りませんが、 船便商品と空輸商品があり商品の価格が大きく異なります。 空輸品は、とてもフレッシュ感が高く、また口当たりが滑らかで、 濃厚なミルクの味わいが特徴です。 と言うのが売り文句なのですが・・・ 充分おいしいんですが～ コレが飛び切りおいしいと言うわけでもなく～ ううぅ～ん と言う感じです。 フレッシュさの違いを感じるには、 一緒に食べ比べてみないと駄目か？？ 逆に、見た目で分かると言うか、 ブリーは熟成するとトロトロになってるから 硬いのは若いと決め付けてよいのかな？？？ 賞味期限もたっぷりあるし・・・  現在、楽天で販売中の「ブリーチーズ」
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Last updated
January 21, 2012 09:13:52 AM
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