レイラとお散歩

おからでダイエット！って始めたはずなのに
実は今日のごはんはおからが入ってないんです。

近所のスーパー３軒まわったけど、おからを売ってないんですよ～(T-T)
おからを買うのに苦労するなんて、思いも寄らなかったわ。
今日はいつもはあまり行かない大きいスーパーまで行ってみよう。

で、今日はおからのかわりにお豆腐を入れてみました。
そして、鶏スープに代わる今日のスペシャルは、、、
「げんげ」

シヲちゃんに「魚のコラーゲンがいいよ」と教えてもらって調べてみたら、
肉のコラーゲンより魚のコラーゲンのほうが吸収されやすい、
魚の皮の下などプルプルのゼラチン質が多いヒラメやカレイが特にコラーゲンが多い、とか。
魚のにこごりってヤツですね。

でもね、ゼラチン質が多いヒラメやカレイ、アンコウなんかって結構高いじゃないですか(爆)
やっぱりやめようかなぁと思っていたところ、全身ぷるぷるの魚の切り身発見！
それが、げんげでした。このへんではあまり食べる人もいないせいで、見切り価格で安い！

とりあえず生姜と煮ることにしました。でもその姿が・・・(^-^;)

美味しいんだろうけど、かーちゃんはお相伴を遠慮しました(@^^@ゞ