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2016年12月26日
 新政酒造に限らず、高スペックのお酒は年末出荷されることが多いです。 黒龍酒造の石田屋しかり。 新政酒造の特約店のうち42軒で発売された追悼酒「とわずがたり」 お酒のスペックは、精米歩合30%の純米大吟醸酒。追悼酒です。 酒銘の由来は、「日本名門酒会」※の創業者である故・飯田博氏が命名によるものです。 「とわずかたらず、ゆったりと楽しむ酒」という意味が込められています。 ※日本名門酒会」とは ”地酒のパイオニア”と呼ばれ、地方銘酒を全国で初めて流通させた地酒卸です。 追悼酒ではない方の「とわずがたり」は、日本名門酒会を通じて流通し、2008年に新政酒造が新体制となって初めての山廃仕込の純米酒としてリニューアルされたのち、２年後に終売となったお酒です。 （新政酒造 追悼酒 とわずがたり ）写真引用元：植草 雅己 さんのLINEBLOG 2016年、故・飯田博氏の１周忌にと佐藤祐輔８代目蔵元が心を込めて醸した追悼酒です。 追悼酒 とわずがたり 定価：10,000円（税込） アルコール度数：15度（原酒） 原材料：米（秋田県産）・米麹（秋田県産米） 原料米：美郷錦 精米歩合：30％（掛米、麹米ともに30％） 日本酒度：±0 酸度：1.8 アミノ酸：0.7 酵母：協会６号酵母 容量：720ml 想い返せば、新政酒造のお酒を初めて知ったのは日本名門酒会の「六號」でした。  （新政酒造 六號 ひやおろし）
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最終更新日
2022年03月23日 07時50分05秒
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