甘いひと時。。。

バレンタインは終わったけど。。。
買い置きしてたチョコが沢山残ってたので
お洒落にコーティングしてみました。

＜材料＞チョコ（ブラック、ビター、その他（お好みで）
生クリーム１２０ＣＣ、粉糖、ココア、ココナッツ（お好みで）

＜作り方＞
１．チョコを２００ｇを細かく削っておく。
２．生クリーム１２０ＣＣを沸騰させないように温める。
３．２の生クリームの中にチョコを入れて混ぜながら溶かす。
４．粗熱を取り、冷蔵庫で１５分冷やします。
５．冷蔵庫から取り出し、しゃもじなどで、グルグルっと
　　空気を含ませるような感じで混ぜる。
６．再度、冷蔵庫で冷やします。
７．冷蔵庫から取り出して、２センチぐらいの大きさに丸めます。
８．ココア、粉糖、ココナッツなどでお化粧をして出来上がり。



ハート型　アルミケース　30枚入り


簡単手作りチョコレート　チョコレートメーカー（ブラウン）
↑チョコレートって、意外と扱うのが難しいので
こんなのがあると便利そうですね～
私も。。。欲しいわ～