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2015/01/07
テーマ：小学生ママの日記(28596)
カテゴリ：キッチン
昨年末の話になりますが・・・、
友人宅に遊びに行った時に、 無農薬のミカン刈りをさせてもらい、そのミカンをたくさん頂いて来ました。 貴重な無農薬ミカン！ 以前から三女（年長）にマーマレードを作りたいと言われてたので、 レシピを検索して作って見ました。 皮を下茹でして、  裏の白い綿みたいなのを取って、千切りして砂糖と煮詰めるだけなのですが…。  普段はトーストにバターと一緒に塗ったりして食べてますが、 先日はホットケーキに少し混ぜて焼いてみました。 少しでも結構な存在感です。良い香りがします。  他に、年末にたくさん頂いたリンゴや洋梨もジャムにしてみました。 洋梨はミカンの皮とは違って、とてもジャムらしくなりました。  やっぱり手作りは美味しくて、すぐに消費してしまいます。 リンゴをまたたくさん頂いたので、近々作る予定です♪  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015/01/07 10:39:26 PM
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