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うさりーなの暮らしの雑貨

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June 10, 2008
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梅仕事第二弾(^-^o)/

(10)
テーマ：☆手作り大好きさん☆(95460)
カテゴリ：食べ物
 

昨日、“梅もんじゃ　けんぼー農園”から
梅干し用の南高梅と
紅南高梅が届きました('-'*)

南高梅は黄色く熟していて、
そして甘くとってもいい香り＊


梅干し用の南高梅


初めての梅干し作りです。

手持ちの倉敷意匠の
ホーローのお鍋（？）で漬け込みました。

カビないかとっても心配です(>_<)



紅南高梅は、まずははちみつと
梅酒用麦焼酎・“天盃”で梅酒。

氷砂糖と黒糖焼酎・“珊瑚”で梅酒。


はちみつ梅酒と黒糖焼酎梅酒


それから、黒糖で梅酒にしたり、
普通に氷砂糖で梅酒にしたり(*v_v)


紅南高梅の梅酒いろいろ

紅南高梅の梅酒



氷砂糖で梅シロップも作りました＊

はちみつでも１本(^-^*


紅南高梅の梅シロップ



昨日、夜遅く出張から帰ってきた夫。

郵便受けに「apple」という冊子が
入っていたそう。

果実酒の特集が～(〃∇〃) ☆


夏みかん with　ホワイトリカー


ちょうど無農薬の夏みかんが
あったので、今朝、夏みかん酒も
作ってみました＊


夏みかん酒＆梅の実の洋酒漬け


右側は梅酒や梅シロップの梅の実を
刻んで、洋酒に漬けたものです。

これも今朝作りましたo(^-^)o

フルーツケーキの具になります♪









　今日のご当地キティちゃんは、
「静岡みかんVol.2」キティちゃんです♪


静岡みかんVol.2




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最終更新日  June 10, 2008 02:26:35 PM
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