これでちょちょいと！～土佐のしょうが町・うーたん0141レシピ～

今年も来ました！

ゆずの季節！！

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お鍋に、吸い口に、柚子湯に♡

お菓子作りにもおすすめです！！！ 

そして新メニューは

塩麹けんちん汁☆

根菜たっぷりで是非お試しください♪

今日もおいしいレシピにたくさん出会えますように！

　　　　　　　　土佐のしょうが町うーたん０１４１レシピより

塩麹でけんちん汁


作者：うーたんレシピ

■材料（2人分）
大根 / 1/4本
人参 / 1/4本
里芋 / 2個
ごぼう / 1/4本
きのこ（しめじ） / 1/2Ｐ
こんにゃく / 1/4丁
木綿豆腐 / 1/2丁
ネギ / 1/2本
だし汁（鰹・昆布） / 400ｃｃ
塩麹 / 大さじ3
醤油 / 小さじ3
鶏肉の塩麹漬け / 100ｇ
ごま油 / 小さじ1
おろしショウガ / 1かけ

■レシピを考えた人のコメント
生姜入りでほっこり温まるジャパニーズ食べるスープけんちん汁。塩麹とだし汁醤油、素材の味を生かした懐かしい味です。

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