うずひよ

横浜中華街にある四五六菜館（新館）でランチしました

四五六菜館は横浜中華街に４店舗あり、それぞれコンセプトが違うんです

関帝廟前にある新館は、女性向けに点心や小皿料理がメイン。
色んなお料理を少しずつ食べられるようになってるんです

今回注文したのはサービスランチのＡセット（たしか１，３００円）。


セット内容は以下の５品

・鳥とカシューナッツの炒め物
・チャーハン
・シューマイ
・フカヒレスープ
・杏仁豆腐



炒め物はピーマン・パプリカ・くわい・たけのこと具沢山
なかなかオーソドックスで美味しかったです。

チャーハンは薄味で、塩味加減は丁度良いんですが旨味が足りない


シューマイはまずくは無いけど、飛びぬけて美味しくもない。
フカヒレスープはお酢が入っているらしく、酸っぱい～ｗ
そしてやっぱりダシが足りない
でもフカヒレは太目のがたっぷり

最後、杏仁豆腐は固すぎず柔らかすぎず、甘さも丁度良くて美味しかったです


もう一度行きたいか？と聞かれると、う～ん…って感じです

だって、ランチでも全席喫煙可なんだもの

四五六菜館 新館 （上海料理 / 石川町、元町・中華街、日本大通り）
★★★☆☆ 3.0