[ラム酒の終売品]の記事一覧 | これ終売品シングルモルトウイスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々なお酒を追いかける

ＫＢポートモーランドデメラララム･アードベッグカスク１９９０年／キングスバリーのラム

南米大陸の東にあるガイアナ共和国。日本の本州よりやや小さい面積を持つ英語圏の国です。大西洋に流れ出るデメララ川の下流に首都ジョージタウンが位置しています。南米大陸に位置しますが、カリブ海沿岸諸国の経済圏に属し、砂糖やラム酒などの生産が主な産業です。ガイアナ共和国には現在、デメララディスティラーズ所属のダイアモンド蒸留所とバンクス蒸留所の２箇所でラム酒の生産が行われているそうです。（ブランド名・エルドラド・ＣＳＲラム(原酒供給)）以前はデメララ川流域に、エンモア蒸留所（略称：ＪＴＢ・コフィースティル・１９９６年閉鎖）・ヴェルサイユ蒸留所（ＶＥＧ・ポットステル・１９６３年閉鎖）・ポートモラント蒸留所（ポットステル・１９５６年閉鎖）などの生産拠点がありましたが、現在では蒸留器のみがダイヤモンド蒸留所などに移設され、設置後に蒸留した原酒の名称に使われ、その名を残しています。デメラララムとは，デメララ川流域原産のサトウキビを原料に、発酵・蒸留したラム酒の総称で、比較的重厚なヘビーラムが多く見られます。上記写真は、ＫＢポートモーランドデメラララムアードベッグカスク１９９０年です。（アルコール度：４６％容量：７００ｍｌ正規輸入元：ＪＩＳ）スコットランド・アバディーン市のボトラーズメーカー・キングスバリー社が熟成・ボトリングしたヘビーラムです。熟成期間が表示してありませんが、１０年前後の長期熟成アイテムと思われます。このシリーズは、オーク樽で前熟、シングルモルトウイスキーの空樽で３年程後熟させたダブルマチュアードタイプです。シングルカスクでボトリング、ペーパーフィルターでの濾過と、樽からの贈り物を最大限に残しています。有名蒸留所の名称がついたシリーズ中で、アードベッグの樽で熟成させたこのボトルは、アイラモルトの風味が一番感じられ、香り・後味のブリニテーさが心地良く楽しめます。２００３年頃に発売され、他のシリーズに比べ早くに売切れとなるほどの人気アイテムでした。赤味を帯びた琥珀色、透明感はあまり感じられない。潮の香りが感じられ、スモーキな香り、熟したリンゴ・バナナの甘い香り、焦げた皮の香りが感じられ、アタックは重く、それでいてまろやかなバランスがあり、鼻孔に甘酸っぱい余韻が広がり、喉越しにも重厚感が残る…。と言われる終売品のボトラーズラム酒でした。知らなかった…。キングスバリー社のラム酒の中で、最上級クラス。ヴィンテージシングルカスクで楽しめます。楽天市場↓↓↓♪♪ 輸入酒のかめや　様 ♪♪キングスバリー・シングル・カスク・デメララ・ラム　ポートモラント　1974　65.7°金額：　１９，１１０円（東京までの送料・代金引換手数料・消費税込み）【関連記事】トロワリヴィエール１０年１９９１年／ガストロノミー向けのラム酒石造りの風車小屋ラベル／トロワリヴィエール１９７７年これ終売品を追いかけるシングルモルトｰアイラシングルモルトボトラーズボトル - バーボンウイスキー - ラム酒 - シャンパーニュアイリッシュ - リキュール - スピリッツ - その他当管理人の姉妹ブログです宜しければご覧下さい姉妹ブログ：（楽天ブログID：norih5555）おしゃれなお酒の小物たち！懸賞情報と共に当管理人のヤフーオークションブースです宜しければご覧下さいYahoo! auctions：（オークションID：norih5555）シングルモルトを中心に出品中です

トロワリヴィエール１０年／ガストロノミー向けのラム酒

フランスでの蒸留酒造りは国立機関であるＩＮＡＯにより管理され作り出されています。フランス海外県、西インド洋のレユニオン島や、中南米・アンティクル諸島のマルティニーク島、グアドループ島で生産されるラム酒も例外ではありません。中でもマルティニーク島産の生産の歴史は古く、１８世紀後半には蒸留が始まったとされています。法整備は遅れていましたが、１９９６年１１月５日制定のＡＯＣ法で規定され、それにはサトウキビの品種・収穫時期・発酵過程・最低アルコール度などが盛り込まれています。バカルディーやハバナクラブなどの窄汁から糖蜜を取り出して発酵する方法とは異なり、フランス産はサトウキビの搾汁を水で薄めて発酵し、蒸留したラム酒のみがアグリコールを名乗る資格を持ち、我々消費者の元に送り出されています。上記写真は、トロワリヴィエール１０年です。（アルコール度：４６％容量：７００ｍｌ正規輸入元：ＪＩＳ）２００４年春頃にリリースされた、エイジド物のヴィユーアグリコールラムです。バックラベルにＶｉeｕｘ１９９１と表記があり、１０年以上の原酒を組合わせてボトリングされています。２０００年３月２２日に起きた火災で貯蔵量の約２／３が消失、そのほとんどが古い原酒だったそうです。マルティニックブラン製品以外は、数多くのヴィンテージ物を発売してきたトロワリヴィエール社初めてのエイジドラム酒と思われます。ガストロノミーの食後酒として、一日の最後に飲みたい逸品です。オーク樽熟成による明るい褐色の色合い、ＸＯクラス以上のコニャックの風味が感じられ、柑橘系の香り、シャンピニオンの香り、なめし皮の香りを持ち、心地良いアタック、口の中で甘くコクのある味わいが残り、深い余韻が印象に残る…。と言われる終売品のヴィユーエイジドラム酒でした。知らなかった…。トロワリヴィエールの最新ヴィンテージラムが発売中。楽天市場↓↓↓♪♪ 津田ＳＡＫＥ店様 ♪♪シングルカスクのアグリコール・ラム★トロワリビエール・シングルカスク　[1998]　正規　44.8...金額：９，９０７円（東京までの送料・代金引換手数料・消費税込み）【関連記事】トロワリヴィエール１９７７年／石造りの風車小屋ラベルこれ終売品を追いかけるシングルモルトｰアイラシングルモルトボトラーズボトル - バーボンウイスキー - ラム酒 - シャンパーニュアイリッシュ - リキュール - スピリッツ - その他当管理人の姉妹ブログです宜しければご覧下さい姉妹ブログ：（楽天ブログID：norih5555）おしゃれなお酒の小物たち！懸賞情報と共に当管理人のヤフーオークションブースです宜しければご覧下さいYahoo! auctions：（オークションID：norih5555）シングルモルトを中心に出品中です

ハバナクラブ５年　ゴールドラベル／ミディアムラムの力強さ

中南米最大の島国キューバ。日本の本州の約半分程の面積です。カリブ海でラム酒が作られ始めたのは１７世紀初期、イギリス人がバルバドス島に移住してきた時からだそうです。キューバでは、１９世紀中頃それまでの荒々しいラム酒に変わり、極力不純物を取り除いたホワイトラムの製法が確立され、１９０２年のスペインからの独立以降、近隣国アメリカ向けに輸出される様になり大きく発展していきます。しかし１９２０年以降のアメリカ禁酒法の影響から粗悪ラム酒が淘汰され、有力ブランド数社のみが残りました。１９５９年のキューバ革命時には最大手バカルディー社も英領バミューダに移転し、その他の蒸留所は革命政府によって国有化され今日に至っています。上記写真は、ハバナクラブ５年　ゴールドラベルです。（アルコール度：４０％容量：７５０ｍｌ正規輸入元：明和産業）１８７８年創業の老舗ブランドです。首都ラハバナ郊外でサンタクルス社が製造していました。現在も同社での生産が続けられ、ペルノーリカール社により、アメリカを除く国々に輸出されています。このラベルは、１９９３年のペルノーリカール社との合弁販売会社設立まで使われていたものです。キャーバ産ラム酒はフランス系の製法と多少異なり、サトウキビから砂糖を分離したのち、残った糖蜜を発酵させ連続式蒸留器で蒸留しています。オークの古樽で５年間熟成ののち製品化していました。風味的にはミディアムラムに分類されますが、辛口タイプの味わいが感じられます。当時の社会主義圏のお酒に共通する、着色・容量の多少の違いが見られたのはご愛嬌です。サトウキビの甘い香り、かすかに感じられるウッディーな香り、アタックは強く、それでいて豊かな風味が感じられ、コカコーラ・トニックウォーターや果汁１００％のオレンジジュースでビルドで飲むのに相応しい…。と言われる終売品のラム酒でした。知らなかった…。ハバナクラブの最新作！楽天市場↓↓↓♪♪ お酒の大型専門店　河内屋　様 ♪♪（Havana Club Cuban Barrel Proof Rum）ハバナクラブ　キューバン　バレル　プループ　700ml　...金額４，３０４円（東京までの送料・代金引換手数料・消費税込み）【関連記事】ハバナクラブ３年ゴールドラベル／ヘミングウェイのダイキリこれ終売品を追いかけるシングルモルトｰアイラシングルモルトボトラーズボトル - バーボンウイスキー - ラム酒 - シャンパーニュアイリッシュ - リキュール - スピリッツ - その他当管理人の姉妹ブログです宜しければご覧下さい姉妹ブログ：（楽天ブログID：norih5555）おしゃれなお酒の小物たち！懸賞情報と共に当管理人のヤフーオークションブースです宜しければご覧下さいYahoo! auctions：（オークションID：norih5555）シングルモルトを中心に出品中です

ハバナクラブ３年ゴールドラベル／ヘミングウェイのダイキリ

カリブ海最大の島、キューバ島キューバの首都ラハバナの旧市街にあるラフロリディータと言うバーの一角に、ロープで囲まれた予約制があります文豪ヘミングウェイの為の席です移住当初、宿泊先のホテルアンボスで小説誰がために鐘は鳴るの執筆を行い、夜になると歩いていけるラフロリデータやボデギータデルメディオのバーでキューバ産ラムを使ったカクテルを愛飲し、南国の楽園を満喫していました。近年流行のライトラムをベースにしたダイキリ・パパヘミングウェイやモヒートを飲み、執筆活動の糧にしたそうです。上記写真は、ハバナクラブ３年ゴールドラベルです。（アルコール度：４０％容量：７００ｍｌ正規輸入元：明和産業）キューバ革命後に復活した輸出専用ブランドのハバナクラブ。いまではキューバ国内でも販売され、観光客などの喉を潤しています。このラベルは、１９９３年のペルノーリカール社との合弁販売会社設立まで使われていたもので、製造は今と変わらずにサンタクルス社が製造しています。現在の物と比べると、オークの古樽での３年間熟成後の脱色行程が弱いらしく、透明の色調に多少の茶色の色合い見られます。また、当時のソ連製ウオッカにも共通する、液面の容量の違いが多く見られました。サトウキビの甘い香り、ほのかななめし皮の香りが感じられ、アタックは強く、それでいて豊かな風味が感じられ、ショットで飲むよりは、カクテルのベースに向いている…。と言われる終売品のラム酒でした。知らなかった…。ハバナクラブの最新作！楽天市場↓↓↓♪♪ お酒の大型専門店　河内屋　様 ♪♪（Havana Club Cuban Barrel Proof Rum）ハバナクラブ　キューバン　バレル　プループ　700ml　...金額４，３０４円（東京までの送料・代金引換手数料・消費税込み）【関連記事】２２年前のヴィンテージラム／ラマーニ１９８４年プランテーションラベルこれ終売品を追いかけるシングルモルトｰアイラシングルモルトボトラーズボトル - バーボンウイスキー - ラム酒 - シャンパーニュアイリッシュ - リキュール - スピリッツ - その他当管理人の姉妹ブログです宜しければご覧下さい姉妹ブログ：（楽天ブログID：norih5555）おしゃれなお酒の小物たち！懸賞情報と共に当管理人のヤフーオークションブースです宜しければご覧下さいYahoo! auctions：（オークションID：norih5555）シングルモルトを中心に出品中です

石造りの風車小屋ラベル／トロワリヴィエール１９７７年

県都フォールドフランスをおよそ４０分ほどゆっくり南下して行くと、一面のサトウキビ畑が広がり、その中に石の土台で作られた風車小屋が数多く残されています。昔は川の水を畑に、また糖蜜を搾り出すために使用されていました。マルティニーク島南部の町、サンルーシにあるトロワリヴィエール社。６００ｈａにおよぶ広大な自社農園にも大きな風車小屋があり、訪れた人々を出迎えてくれます。既出のラム酒メーカー・ラマーニ社と親会社（ﾍﾞﾛﾝﾆ･ﾌﾞﾙﾃﾞｨﾖﾝｱﾝﾄﾞｻｸｾｩｻｰｸﾞﾙｰﾌﾟ：ＢＢＳ）を共にするこのブランドのプレミアムクラスのラベルにも風車小屋が描かれています。これらの多くは単年のヴィンテージ表記で、火災（２０００年３月２２日）にて多くの古い原酒が損なわれてからは熟成年数表記中心で、ガストロノミー向けのアイテムを発売しています。写真のトロワリヴィエール１９７７年物は２００１年後半位から供給された、ヴィユー・アグリコールタイプのＡＯＣヴィンテージラム（アルコール度：４２％容量：７００ｍｌ　　正規輸入元：ジャパンインポートシステム）。同時期に発売されていた１９９１年物より長期間のオーク樽の熟成をへて、深い褐色の色合い、コニャックにも共通する心地良い香り、南国の果実の甘みを感じさせるアフター…。今が旬のジビエ（家禽）料理後のシガーに欠かせない一品。といわれる終売品のプレミアムヴィンテージラムでした。知らなかった…。◆トロワリヴィエール８年で楽天最安値はこちらから・・信濃屋様↓↓↓金額：７，６５０円（東京までの代金引換手数料・送料・消費税込み）

２２年前のヴィンテージラム／ラマーニ１９８４年プランテーションラベル

中南米・アンティクル諸島のマルティニーク島はフランス海外県に属する、亜熱帯の美しい島です。南北６０ｋｍ、最大幅３０のｋｍの大きさで、沖縄本島とほぼ同じ大きさの面積を持っています。フランス本国から約７，０００ｋｍ程離れたこの島でもサトウキビを原料にラム酒が作られています。ラマーニ（ラ・モニー）社は１７４９年、ド・モニー伯爵によって設立され、１９５０年代からラム酒製造に力を入れ、１９７０年代後半にフランス国内で販売され始めました。現在はベロンニー・ブルディヨン・アンド・サクセッサーグループ（ＢＢＳグループ）に属し、同じラム酒ブランドのトロワ・リヴィエール社、デュケーヌ社と共にアグリコール・ラム（手摘みのサトウキビからジュースを絞った後、砂糖の成分を分離せずに直ちに発酵、蒸留する製法）などを作り出す大手のラム酒メーカーとなっています。写真の１９８４年物は、ＡＯＣマルティニーク（原産地統制名称・１９９６年）施行前のヴィンテージアイテムです（アルコール度：４３％　容量：７００ｍｌ正規輸入元：バークレイ)。ラムヴィユーアグリコールとあります様に、３年以上樽熟成させたミディアムボディーの一品です。１９９０年代後半に１９７９年物（プランテーションのピンクラベル）・オルダージュなどと一緒に発売されていたそうです。カラーは比較的落ち着いたブラウン色、飲み口・アフターも比較的長く、シガーの友として手放せない物。といわれる終売品のヴィンテージラムでした。知らなかった…。◆今年発売されたラマニー１９７９年で、楽天最安値はこちらから・・↓↓↓津田ＳＡＫＥ店様　ラマニー１９７９年金額：１６，２６０円（東京までの代金引換手数料・送料・消費税込み）１９８４年のアイテムはオークションに出品中です、よろしければごらん下さい