近郊の友人が、旦那さまを連れて遊びに(飲みに)来てくれた日に開けたワイン↓



グラハム・ベック・ブリュット。

大感動の グラハム・ベック 2009 の NV(ノンヴィンテージ)版です。

以前のっけた写真↓



この日は大漁カニパーティーを開催。
例のごとく、楽しく飲んで騒いでとなって料理の写真はゼロ。

今回のグラハム・ベックもスイスイ飲みきって、こちらも写真なし。
空き瓶と使いまわし写真で失礼いたします m(_ _)m

飲み比べてないのでざっくりですが、香りは似たような感じだったような...。
青りんごのような爽やかな香りに、
洋ナシや白桃、はちみつを思わせる甘い香りが見え隠れ(におい隠れ？)。

口にすると...こちらもおいしい！
2009 に比べるとコクが少ないな、と思いましたが、その分若々しい感じ。
そういえば、香りも "成熟" というより "爽やか" だったし。

とりあえず、合わせたものたち


(翌日の料理写真 ('A`))

・焼きたらばがに
・ナッツ(カシューナッツ, ピーカンナッツ, アーモンド)
・フォアグラペースト + チコリ, ミニトマト
・青パパイヤとベーコンの炒めもの

どれにも合いましたが、強いていえばフォアグラペーストに合っていたかな～。

友人夫妻来訪の前日、スーパーでめずらしくチコリを見つけてこんちゃん早速カゴへ 笑。
シェフはどう使うか悩んた結果、フォアグラペーストを乗せてサーブ。
そしたら意外とマッチして美味しく、友人夫妻に好評

あと、これまた初めてスーパーにて青パパイヤ発見。
こちらもこんちゃん黙々とカゴへ 笑。
はじめて目にする友人夫妻、恐る恐る口にし、おいしい！となってぺろりと完食でした。

(青パパイヤ初出の記事 → ★)

毎度いきあたりばったり、直前になってバッタバタな状態で
お客様をお迎えしていますが、なんやかんやで丸く収まるので結果オーライということで。
寛大・寛容な友人ばかりでありがたし (‐人‐)

で、グラハム・ベックですが、2009 に比べると、大・感・動とはならず。
けれども、納得 & 満足のいく美味しさ。あっという間に空になったのがなによりの証拠

2009 はシャルドネ 100% で造られているのに対し、
こちらはシャルドネとピノ・ノワールという品種で造られているとのこと。

ヴィンテージとノンヴィンテージ、実は価格差があまりないんですね。
数百円程度だったかな。...ならばまた飲むならヴィンテージかなぁ。

でもこんちゃんは同じくらいのクオリティーだったら安い方でもいいんじゃない？という
意見っぽかったし、ここは価値観でどっちをとるか分かれるところですね (￣m￣*）

そして例のごとく、料理やシチュエーションに合わせて選ぶのも手

気軽に飲めて気軽に料理と合わせるのならば今回のノンヴィンテージ、
コクのある料理に合わせてのんびりゆったり楽しむならヴィンテージ、とか。

ちなみにこんちゃんはこのあとノンヴィンテージを注文し、
新年早々友人たちで集まるという鍋パーティーに持っていきましたよ。
わいわい飲むにはもってこい、ということで。

いずれにせよ、ますます南アフリカの株が上がった、大満足の夜となりました

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[ワインメモ]
GRAHAM BECK BRUT NV

原産国: 南アフリカ / ウエスタン・ケープ
品種: シャルドネ 53 %, ピノ・ノワール 47 %
アルコール度数: 12.0 %

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2009 を 2 本購入済みだけど、こっちもいいわぁ。でも、がまんがまん (´･ω･`)

◆そのほか、楽天市場での グラハム・ベック・ブリュット の取り扱いはこちら◆






おまけ。

めったに買わない縁起物ですが、ついうっかりの数日前。



「干支パン（羊）」

ごちそうさまでしたヽ(*´∀｀)ﾉ



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