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2017.01.17
カテゴリ：うちのみ & うちのみイベント
先月のことですが、地元の友人がわが家へ遊びに来てくれました。ヽ(･∀･)ﾉ
1 年ぶり、いやもっとかなぁ。 なかなか気軽に来られる距離ではありませんので、 ついででも足を延ばしてわが家へ寄ってくれるのは嬉しいもの。 出来うる限りのおもてなしさせてもらいましたよ！ 平日でしたので、主にわたくしが仕切るというなんだか不安でグダグダなスタートでしたが。 乾杯は友人に決めてもらおう、 ということで数種のシャンパンを並べて直感で選んでもらい、宴スタート。  練習していた鶏サラダ、こんちゃん特製 生春巻き、 この日のために取り寄せたスモークサーモンを使ったカルパッチョをまずご提供。 続いてわたくしが作れるものといえばこれ、  ミニピザと、  マッシュルームのチーズ焼き。 たしか以前アヒージョを出した覚えがあるので、今回は避けました。 ここらへんからわたくしが飲むこと食べること話すことに徹し始めたため、 以降の写真はありません。 書きだしてみると、焼き銀杏(くつろぐ友人に殻を剥いてもらったという)や、 梅塩を使った鯛の塩焼き、こんちゃん特製のテールスープを。 さらにそのあとは友人手作りの豆乳を使ったチョコレートプリン、 彼女おすすめ、お取り寄せの京都の煎茶とほうじ茶のゼリーをおいしくいただきました。 以上、みんな満腹になりまして、もてなす側としては一安心。 というか、全員で食べ過ぎました...。 おいしいものはおいしい、好みでないものは好みでないと はっきり言ってくれる友人なので、われわれとしてはとても助かります。 で、今回どれもおいしかったようです。(●´艸｀) 友人は泊まりで来てくれましたので、 帰宅時間を気にせずゆっくり楽しく飲めたのが何よりも良かったな。 翌日はわが家近辺の特産物である、みりんや醤油といった調味料を友人に紹介 & 購入。 渋いショッピングでございましたが、楽しんでもらえたようで何よりです。 また遊びに来てね◎ --- ◎関連ページ ◇めずらしく、いや、初めてかもしれない、料理の練習 ・Trenel Mâcon Village Nouveau 2016 (トレネル・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー) ◇こんちゃんのブログ ・今日のお酒はシャンパーニュ♪ いまだに、提供する料理の「適量」というものが分かりません。┐(´-｀)┌ 
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最終更新日
2017.01.17 12:00:04
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