WALNUT BISCUIT

献立日記も、やっと11月編へ、、(^ｍ^*)　



※なーんて、途中まで書いて保存している内に、あっちゅう間に月日は流れ・・・

師走って、忙しないわね～。。。（下書き保存がパンパンになってるの、、ヤバイね！！）

年越しにならないよう、ちょっとずつUPします、、多分。。。ヾ(;´▽｀A``






11/4 →休日だったので、時間があった日のメニュー。。

ポタージュ ・ 胡麻豆腐 ・ ヒジキの和え物 ・ ロールキャベツ ・ 大根葉の炒め煮







   　

ポタージュは、南瓜・人参の他にブロッコリの芯の部分やら何やら、残り野菜全部投入。。

味に深みが出るし、野菜室の一掃にもなって一石二鳥♪

しかも、ポタージュならどんな種類でも、出すと「お♪」と反応が良いのです。(o^-^)b


胡麻豆腐は、パルシステムで購入したもの。。

ねっとり胡麻の香り、大好きな一品♪






　  

ヒジキと人参・油揚げ・水菜の含め煮→どう考えてもある物で煮ました、のメニュー（笑

多分この日は、冷蔵庫を空にしたかったんだと思うの（既に忘れてる、、ははは）


油揚げと炒め煮（立派な葉付き大根があったので♪）　→　玄米ご飯に合うのです♪

我が家では私のみ、主食玄米。。→ボーイズは、やっぱ銀シャリ最高！なんだって。。








で、この日のメインはロールキャベツ♪　（ボーイズの大好物、、）





ロールキャベツは、トマト味・クリーム味・中華風・和風と何でもありですよね！

その日の気分でソースをチョイス。

この日はエリンギと蓮根を一緒に煮たので、和風味で・・・







我が家はロールキャベツの時に、ちょっとしたお楽しみがあります♪



「当たり」と「外れ」があるのです。。。。(*≧m≦)



「いっただきまーす♪」をしたら、「当たってる？」「外れてる？」

と、ドキドキ気分、、、♪







当たりってなーに？？




はい、それは↓です♪




当たりのロールキャベツには、中にうずら卵が隠れてますの。。(笑



すいません、たいしたことじゃない？。。。(*≧m≦)





子供たちが中学生くらいまで、働く母である私は６時帰宅、６時半には料理を並べる、

と云う、タイムスケジュールで日々を過ごしておりました。



３０分！

けっこうキツイのです。。。


サラダやお味噌汁等、短時間で出来る物だけ当日調理で、

煮物のように時間の掛かるメニューは、食後の片付けと同時進行で、翌日の１品を準備！



必然的に1度の調理で2日分、と云うメニューが増えるのです！(^ｍ^*)　



ロールキャベツの時だって、もちろん2日分は作っちゃう！

そうすると、一度に12～14個ぐらいドーンとｸｯｷﾝｸﾞｩー！なのです。。



が、

うずら卵は10個入りパックなのよね。。

当然、入っているのと入ってないのが出来ちゃうの。。



で、

「当たり？外れ？」。。食べる時のお楽しみなんですね～。。笑



入ってないのが当たったら、何となく悲しいのだけど、

ま、それが人生よ！！！

人の世の厳しさを教える、教育的効果もあるメニューなのであります！（ほんとか？）






実はこの日は、キャベツが足りなくて8個しか出来なかったの、、



うずら卵は10個。。

なので、当たりはうずら2個入り！！（どー考えても、無理くり！！笑）



1個がかなりの大きさで、2日に分けて食べたのですが、

何と！！！



2日連続大当たりは。。。。



母→わたくしでありました～～！！。。(^-^)v


「当たりは2個入りよーん♪」

と皆を煽っておいて、自分かよ！と、ちょっと気まずい。。ヾ(;´▽｀A``



＆、年齢的にコレステロールの取り過ぎには注意しましょう！なので、

うずら卵だけ、ボーイズにあげた、優しい母なのでありました、、。。(*≧m≦)






私がデジカメを取り出した時には、既にガッツリ食べ始めてるボーイズ！(笑

（この日は3人ご飯、、）

実は彼らには、困った？習慣が！！




何故か、一皿ずつ制覇していくのです。。。


順番食べでしょうが～～！！



そして、好みのおかずを最後に食べるのです。。


ロールキャベツ、手付かずでしょ？(笑



保育園の頃から、三角食べをするように言い続け早20年。。



このまま、オヤジになっていくのか？？。。。(＠_＠;)






宝探し気分の夕食、結構楽しいです。

よろしかったら、お試しください♪

→今度、外れの中には、梅干とか入れてみようかなーー（笑）