ル・コアンデザミ マカロン
ル・コアンデザミマカロンはサクッとしてもちっとした食感、クリームとのバランスが絶妙。
ル・コアンデザミのマカロンは卵白を丁寧に泡立て、スペイン産の最高級のアーモンドプードルを混ぜて焼きあげています。
三宅シェフをはじめとするスタッフが1個1個搾り出し焼き上げた逸品です。
シンプルなようで奥深い焼き菓子です。
ル・コアンデザミのマカブル・ショコラはチョコレートたっぷりで焼き上げたマカロンにショコラのクリームをサンド。
フランスヴァローナ社のクーベルチュールをたっぷりとコーティング、ボンボンショコラ輝きとマカロンの軽さとを併せ持つ至極の逸品！
●仕様●
- パティシエ：三宅正雄
- サイズ：直径約４cm 約１５g
- 賞味期限：冷蔵庫で２週間、常温で５日前後
