味覚の古里探訪,田舎餅,懐かしのあの味,田舎餅,グルメ&スイーツ,【楽天市場】,里のお餅をネットで取り寄せ!,忘れられない故郷の餅,黒豆,胡麻,大豆,粟,キビ,五穀,よもぎ,あわ餅,古代米餅,玄米餅,幕末好きさんコラム:勝海舟_川に捨てた餅の話コラム付 | |
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| 味覚の古里探訪・・・懐かしの「田舎餅」 |
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忘れられない味がある。その土地、そこにしかない餅がある・・・
かつて、そこで生まれ育った昔の味
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すっかり忘れていた昔の味・・・これまたいいかもしれない
黒豆・胡麻・大豆・粟・キビの香ばしい五穀。よもぎ、あわ餅、きび餅、古代米餅、玄米餅。
日本って小さいのに広い。お餅の食べ方だって、モーレツに一杯ある。
慣れないよそ者にとっては、一瞬、ギョエッ~!な~んてかんじの地域特有の食べ方もある。
・・・がしかし、そこで食べてみると、なるほど美味しい。
◆大根おろしで食べる地もある。◆ド寒いからバターで食べるとこも。
◆香川の乙女と結ばれた新郎殿、お正月、お雑煮に「あんころ餅」を入れられて
思わず、ドヘーッ!と叫んだ!・・・という実話も!
| ◆きび、◆海老、◆ごま、◆粟、◆栃の実、◆よもぎ、◆タカキビ、◆玄米餅など |
色んなお餅の栄養や特徴一覧解説あり。いいお店だなァ。
こーゆーの見ると、買いたくなってしまう!
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健康に良いと大評判の「発芽米」がお餅に変身!
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| 幕末好き人のちょいこだわり・・・なぜか餅にモノ想う!コラム | 勝海舟編 |
お餅と勝海舟_川に捨てた餅の話
勝海舟をよく伝えてくれる「氷川精話」には時代背景で、なにかと
創作がなされており、エピソードは本物でも、時期的要素は歪められていることが
多いそうな。本人が歪めたのでなく周囲の関連。この話もそのひとつ。
「あれは、俺が餓鬼だった頃の話だけどよォ・・」で始まる話は、餓鬼時代でなく、
実は充分大人、大人どころか子も居た。
幼少時代貧しかったのはいいけど、実は本人が結婚して、子が生まれてからもド貧乏だった。
正月に餅をつくお金がない。妻の実家から、餅をやるから、取りに来いと連絡が入った。
勝としては、惨めで悔しいから、断りたいが、子達が切望している。
しぶしぶ行った。帰り道、橋を渡る時、なんだか、躓いて、てっ転んだ。
餅を包んだ風呂敷が落ちて、そこらじゅうに餅が散らかった・・・で収まればよかったが、
コロコロ、転がって、たちまち、みんな川へ転落してゆく。そして、(←続きは、こちらの頁へ!)
なんだかんだと悪評気味の勝海舟ですが、実は結構人に言えない苦労も多かった。
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味覚の古里探訪・・・懐かしの「田舎餅」シリーズ、まだまだ続く!
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Last updated
2013.11.01 00:38:25
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