国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾

雙連は主人が子供の頃、住んでいた街なので
台湾スウィーツのお店「雙連圓仔湯」だけでなく
おなじみのお店がたくさんあります。 

猫空に行った日の帰りに、食べたばかりにもかかわらず
また、その翌日、お昼を食べに出かけて行きました。

それは、日本へ帰る日も迫ってきたので
日本へ持ち帰る肉火庚（バーキン）という豚肉を魚のすり身で巻いたものを
買う為に！

もちろん、いつものお店です。
何度もブログでご紹介しているので、簡単に写真でどうぞ～

雙連站から民生西路沿いを西へ歩いて、コンビニの手前にあります。
屋号が「文」というだけで、たぶんお店の名前がありません。

ここで、「肉火庚（バーキン）」

うちの主人が「肉火庚（バーキン）」なら、ここが一押しというお店。

豚肉と魚のすり身のバランス、食感が一番美味しいと思うそうです。
もちろんスープも美味しいんです。 

このお店のご主人も昔からの顔見知り。
でも、今は子どもさんたち（といっても、うちの主人と同世代）が
お店に出ています。

それはさておき、しっかり日本へ持ち帰る「肉火庚（バーキン）」を
2斤（1.2ｋｇ）買いましたよ～。

そして、もう一軒のおすすめは雙連站を民生西路沿いに西に数メートル。
マクドナルドの手前にある「站前小吃店」です。

（先ほどの「文」へ行く手前にあります）

ここはもともと「文」のご主人の親戚がのれんわけのような形で開いたお店。
事情は複雑のようですが・・・・

ここでも「肉火庚（バーキン）」を。

「猪血湯」（豚の血を固めたものです）は私のお薦めの一品。

ここの猪血は他のお店に比べて、食感がしっかりしてて臭みがないところが
美味しいと思うんですよね。

もう一軒、紹介したかった雙連站すぐのところに出ていた
小籠包の屋台は、この夏に何度行っても、お店が出てなかったので
残念ですが食べれませんでした。もう来ないのかなぁ。

まだ、食べたりない？！

続く

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