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2010.12.23
テーマ：中国＆台湾(3298)
カテゴリ：台湾の食べ物・飲み物
台湾土産の定番ともいえる鳳梨酥（パイナップルケーキ）。 なぜ、こんなに売れるのだろうか・・・ あまりにもベタなお土産なので、控えていた時期もあったけど というのも、所変わればじゃないけど、お店によって味や食感が全然違います。 ひとくくりに鳳梨酥という名前で良いのだろうかと、疑問にさえ思います。 cimaさんからのお土産の話の続きです。 オーガニックの手作り石けんと一緒に頂いたのが
こちらの生地はサクサクタイプ。 原材料が小麦粉、卵、バター、パイナップルのみのとてもシンプルさゆえの 今まで、李鵠餅店や李製餅家、舊振南などの鳳梨酥が そして、またまた珍しい焼餅鳳梨酥
焼餅というのはサクサクのパイ生地みたいなもの。 こんな生地のお菓子は食べたことがあるけど、 cimaさん、本当に有難う！
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おいしそう！の一言につきますね（＾＾）
パイナップルケーキは美味しくて、大好きです。だけど、ほんといろんなお店のがあって、どこのを選んだらいいのか、悩みます。 前回台湾に行ったときは、免税店のを買って、かなりおいしかったのですが、いかんせん、高いような気がしました。 ひろりんさんのご紹介の所行ってみたいけど、それだけを買いに行くのって、まだまだ台湾の地理に疎い私には難しカナ？ (2010.12.24 03:30:24)
台湾のお菓子のレベルが、急速に上がっているように思います。１０１の地下で試食のオバサンに勧められたパイナップルケーキは、新東陽の何倍ものお値段でしたが、餡がおいしかった！自分用に買いました（笑）。ばらまきは、新東陽でじゅうぶんだけどね。
(2010.12.24 13:26:11)
とだいさん
これは、美味しかったです～ これまでたくさん食べているので、当たり外れも数知れず･･･(^^ゞ 免税店のものは比較的、洋風仕立ての味が多いような気がしますので、外れは少ないかなぁ。 私も関廟まで行くことは当分なさそうなので、こちらの鳳梨酥はしばらくお預けですね。（笑） (2010.12.29 09:40:52)
玲小姐さん
従来の中華菓子から随分進化してます。 いまや日本にも劣らないというか、上を行くかも～ 名前を忘れましたが、１０１の地下にも美味しいパイナップルケーキのお店があると聞いたことがあります。 玲小姐さんの食べたのはそこのお店かも。私も今度食べてみよう♪ (2010.12.29 09:47:13) |
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