久しぶりの更新です。年始の話なので、備忘録的に書いてます
何年ぶりかで、姐の住んでいる台中へ行きました～
台北に比べて、雨が少なくて、観光するにはいいところ
まずは腹ごしらえ？で、一中夜市へ。
いつもの燻製屋さんで、鶏の舌とか爪とか買い込んで
自宅でくつろぎました。
日本で見たことがないキリンビールの
”Bar”
ってのと一緒に。
美味しい～～～～滷味、台湾の味
これはビールが進むんだわ
この後、姉の自宅周辺の台湾古早のご飯屋さんでも
たくさん食べちゃったけど
次の日は、台中最大の夜市、逢甲夜市へ
逢甲大学前を中心に広がる夜市です。
学生さんでいつも大賑わい。
若い人受けする、ボリュームたっぷりとか
新しくてユニークなメニューが目立ちます。
今回、目を付けたのが
冰火菠蘿油
いわゆるメロンパンですが、焼きたてのメロンパンの中に、
冷たいバターの塊が入ってます。
口の中で冷たいバターが溶けて、甘いメロンパンと絶妙なハーモニー(笑)
外の皮もサクサク、中はしっとり生地でした。
これ、もう新しくはないようですが・・・
それでも、かなり行列ができてたので、食べてみました。
パン好きの人には、一度食べてみて～とお勧めしときます。
台中・一中夜市、以前の記事はこちら。
台中・逢甲夜市、以前の記事はこちら。
日本のメロンパンも美味しいものがたくさんありますね。
パネトーネ種を使用した生地にビスケット生地をのせて焼き上げたメロンパンです。おいしさが1か月以上長持ちして備蓄買い置きにも便利なロングライフパンパスコ メロンパン 【RCP】【パン日持ち】【買い置き】【菓子パン】 Pasco
