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博士の普通な愛情 SKYLINE2さん

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Jan 12, 2011
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カテゴリ:パン

こんにちは。

ママの手作りパン屋さんで購入したミックス粉でパンを焼きました。

黄金のブリオッシュ

ホームベーカリーを購入してそろそろ6年目に突入ですが
初めて「食パンミックス」なるものを購入&体験しました。

とても便利ですね~。

ママパンでお安く販売していたので
試しに買ってみたんです。

ブリオッシュは自分で作ると結構面倒ですが
あ、いや、作るのはほぼHBですが…
ミックス粉を使うと卵を溶いて量る手間がなく
時間差でバターを入れる手順も省けます。
水とバターを最初に入れるだけなので超・簡単でした。
イーストも量りますが、あんなの量るうちに入りませんから。

カットすると黄金に輝き、卵の香りも漂います。
それにフワッフワで柔らかくて美味しい♪

そのままでも、カリッとトーストしてジャムを塗ってもGOO~!
私はハムチーズ&マヨで頂きました。

いくつか買ったのでまだ楽しめます☆





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Last updated  Jan 12, 2011 06:12:33 PM
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 はじめまして。   ゴンザママ さん
タグから遊びにきました。
私もこのパンミックス買いました。
お手軽にリッチパンが楽しめていいですよね。
ハムチーズマヨも美味しそう。
今度やってみます~。

(Feb 2, 2011 10:26:26 AM)

 Re:はじめまして。(01/12)   EX.BRUT さん
ゴンザママさん、はじめまして。

>お手軽にリッチパンが楽しめていいですよね。

ホント、手軽です。
今まではどのコースで焼こうか?とか
バターを入れるタイミングはいつにしようか…?
などなど焼く度に考えてしまいましたけど
その煩わしさが解消されました。

また遊びに来てくださいね~♪  (Feb 16, 2011 05:59:35 PM)


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