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テーマ:今日のワイン(5994)
今日は先日買ったオスピス・ド・ボーヌを開けてみました。料理は鶏肉のスパイス焼きやきのこのソテーなど。で、感想はと言うと、普通に美味しいブルゴーニュの赤(値段相応かな)という感じでした。しかしいつも思うのですが、このオスピス・ド・ボーヌにはいろんなキュヴェがありますが、どれがどれなのかようわからんのです。落札したネゴシアンによって味が違ったりするもんなんですかね。確かにハズレが少ないようにも思いますが、すげ~っ!というのにも出会ったことがないですね。
<今日の料理> 鶏肉スパイス焼、筍煮、きのこソテー <今日のワイン>
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Last updated
2007.05.31 16:44:24
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