ぴーちゃん オーベルジュへ2泊3日&ワイン334本目
待ちにまった「オーベルジュ」へ2泊3日の旅行ですはるかかなたへの旅行です広大な大地と澄み切った空気オーベルジュでの滞在行きつけとまでは行きませんが、年に数回利用していますたまに芸能人がお忍びで訪れますオーナーシェフは、とても有名な方ですが、気取らない感じで、しかもビジュアルも良いですし~ぴーちゃんのお食事の好みも十分に解っていてくれて、最高なひとときを過ごせるんですスタッフの方のサービスも満点ですよいつも「おかえりなさい」と迎えてくれます<ディナーワイン>334本目ワイン・フランス AOC 白 辛口・ムルソー レ ナルヴォ- ヴァンサン ジラルダン 20002年・2008月3月・\17,000(オーベルジュでの価格)(税込)・ぴーちゃんポイント(PP)95点335本目・フランス サンジュリアン 赤 重口・CH ブラネール デュクリュ 1997年 ・2008月3月・\6,750(税込)自宅より持ち込みました・ぴーちゃんポイント(PP)95点 [1997] シャトー・ブラネール・デュクリュ サン・ジュリアン / ボルドー / 750ml / 赤<ディナー>・アミューズ「水イカ 車えび キャビア 鯛のお刺身 菜の花添え 卵黄ソース」・前菜 「オマールエビとホタテのポワレ 粒マスタード&グリーンマスタードソース」・魚 「タラバガニのクリームソース 舌平目のロール巻き グリーンアスパラ添え」・口直し 「梅のシャーベット」・魚 「イサキのポワレ コンソメスープ」・肉 「黒毛和牛赤ワインソース ビーフコンソメスープ」・チーズ3種 「ミモレット ブルーチーズ モッツァレラ」・デザート 「タピオカ入りココナッツの枝豆あんソース チョコレートの春巻き」・バースデーケーキ お友達のバースデーもしちゃいました 大満足の1日目でした