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2007/07/08
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：旬の食材
夏の野菜と言えば『ゴーヤー』ですね。  本場沖縄宮古島のゴーヤー8本入り ゴーヤーは夏を元気に乗り切る 栄養がいっぱい  眼精疲労の回復に欠かせない カロチンを含んでいるし ビタミンCの含有率も 他の野菜類に比べたら 群を抜いています。 詳しくはここをご参照下さいね。 今日はこのゴーヤーを使って 手軽に出来る栄養ドリンク 『ゴーヤー・ハニー』の  Primrose recipe をご紹介しますね。まず、ゴーヤーを用意します。  縦半分に切って、中の種をスプーンで取り除きます。  包丁で薄くスライスします。  このGLOBALの包丁は私のお気に入りです。 柄と刃が一体化していて とても使いやすいし、お手入れも簡単ですよ。  GLOBAL（グローバルナイフ） 3点セット 【P-UP0705-10】 スライスしたゴーヤーを、どどどっと 深さのある容器に入れます。  そうして、とろ～りと蜂蜜をかけます。 量はお好みで、好きなだけ  特上れんげ蜂蜜 300gはちみつ専門店【蜜匠 かの蜂】蓮華（れんげ）の花から採れたハチミツ  すぐに、ぐぐぐ と、ジュースが湧いてきます。これが『ゴーヤー・ハニー』なのです。 なんて、お手軽に出来るのでしょう。  嬉しいですね。  ゴーヤーの豊富なビタミンやカロチンと、 蜂蜜のミネラル･アミノ酸が 素敵にマリッジしていて すっきりと元気になれそうです。 爽やかな甘さで ゴーヤーのうま味も存分に愉しめます。 暑い夏にお勧めの栄養ドリンクですね。 冷やしたら尚いっそう、美味しく飲めそうです。 よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ 
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