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Green-mintsのLOHAS日記

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2010年06月05日
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カテゴリ:食事・食べもの

先日収穫した、山椒の実!!

 

下茹でしておいたものを、今日、佃煮に!!

ひたひたの水で、沸騰して5分位!!

水を切って、何度か水を変えながら浸しておきます。

 sansho-sitayude

これを、佃煮にしていきますが、
COOKPADのこちらのレシピが分かりやすいかな~♪

私は、とってもアバウトでしたが・・・^^;

 

で、このままよりは…と
蕗(ふき)を実家から採ってきて
一緒に「きゃらぶき」に!!

山椒の実がピリッと利いて、美味し~い♪

 sanshou-tskudani

 


高知県山間地区より生の山椒の実が入荷!【期間限定】 【配送日指定不可】高知産 山椒の実 1P(約50g入)


創業130年 伝統の味「きゃらぶき 100g」【しぐれ】【しぐれ・お歳暮・御歳暮・贈り物】(ITM000000171)

 

う~ん、食欲そそります…^^:
いかんいかん、グレーププフルーツの香りをかいで
ダイエットしなくっちゃ!!(ぽっハート






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Last updated  2010年06月05日 21時51分26秒
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