怪鳥の【ちょ～『鈍速』飛行日誌】

自家製と言っても、正確には『実家製』なんですけどね。(^_^;)

正月の帰省から帰るとき、親に持たされたんですよね。
うちは、何年かに１度梅酒を漬けるから、何種類かあったんですよ。
しかも、帰る直前だったから、味見もしていないものを四合瓶に２本。
持って帰りました。

で、すっかり忘れてたんですけど、目に止まったので飲んでみた。

うちら辺りでは、アルコール度数２５度くらいのホワイトリカーに梅を漬けるんで、結構キツいんですよ。
トニックウォーターで割って飲みたいトコロですが、そんな洒落たモンが家に常備されているわけもなく・・・・・。
普通にロックで。
・・・・・
・・・・・
・・・・・長い間梅を漬けたままだったのか、アク抜きがあまかったのか、ちょっとばかし渋みが出てますが、これはこれでクセになる味ですね。(^-^)

これでしばらくは、食後のお酒に不自由することはなさそうです。
↑その前に、冷蔵庫に眠っているスピリッツ達をなんとかしろって話なんですけどね。_(^^;)ゞ


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