怪鳥の【ちょ～『鈍速』飛行日誌】

鍋物に飽きたので、今日はパエリア。
と言っても、ホットプレートに毛の生えたような卓上鍋を使う。
スープ状のパエリアの素を買ってきて、コメを入れる。
具はあさり、いか、エビ、たら、たまねぎ、アスパラなど安売りしていた物や冷蔵庫の残りを切ってぶち込む。
あとは、電源を入れ１８０度で１０分強。
スープが沸騰して、あさりの口が開ききったところで保温にして蒸らす。
１５分から程度で米がスープを吸いきって、ちょうどよい塩梅になる。



せっかくなので、スーパーで１０００円以下のチリ産白ワインを準備した。
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・・・美味っ！！w(☆o◎)w

ワインも、値段の割においしい。
サッパリとした辛口の白で、海鮮パエリアにもよく合います。(*^^)v


フロンテラ・シャルドネ 白 750ml【チリワイン】

たまには、こう言うのもいいね。
今度は、海鮮ではなくて山の幸たっぷりでやってみよう。(^-^)

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