バラ肉を買ってすっかりその気になっていたけど
さぁ作ろう！とレシピを読み返したら

あら、
足りないじゃない！

と言うことで
走って買いに行ってきた！近くのスーパーへ
（必要。急ぎ）


あるか？とちょっと期待したけどやっぱりなかった。厚揚げ。
なので、代替えextra固い豆腐。
そしてフライドオニオン。



これこんなんが6.99ドルもした〜
買うか迷ったけど、きっとこれがなければダメなんだ。
いや、本当の本当は『フライドエシャロット』というものを使うそう。
フライドエシャロットっというものがないんだから、これは高くてもなんでも
せめてフライドオニオンを用意しよう。
えいやっとカゴに入れて走ってレジに行った〜

でも、
買ってよかった。
フライドオニオン、1コ食べてみたら
こ〜れ〜は〜
絶対おそばに合う！
おそばが食べたくなる味だった！

天かすよりもっと味がある。
（そりゃそうだよ、玉ねぎだもん）
麺つゆに浸してご飯に乗せてもおいしそう♪
6.99ドルのワクワク


『また食べ過ぎの予感…』


そして
今日の本命
レシピ通りにぐつぐつ1時間煮込み


はい！ご飯炊けました！



炊きたてのご飯に乗せて
はい、魯肉飯！

あぁ…盛り付けは本当に苦手。
本当は煮汁にフライドオニオンが溶けてて、
もっととろっとした仕上がりですばい。

台湾名物 魯肉飯（ルーローファン）って
前から食べてみたいな〜って思ってたんだ〜
海外カテゴリーのブロガーさんがレシピ載せてくださってた。

ふむふむふむ
味しみしみのお肉がおいし〜い♪
厚揚げとは食感が違うけど、extra固豆腐もなかなかイケる！
ゆで卵はまちがいないっっ
バラ肉とフライドオニオンなので、ちょっとこってりだけど
チンゲン菜とか添えたらこれまた合いそう。

台湾の簡素な食堂とかで食べたらまたおいしいんだろうな〜って
行けない今だからこそ妄想も広がる。
いや、カナダの簡素なアパートで食べても
充分おいしかったよ。
おいしいレシピをありがとう〜



『いらっしゃい』
おいしい魯肉飯で有名なタンタン食堂
（もちろんタンタン麺もあるよ）