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カテゴリ:教室で作ったパン
ローズとブーメラン 生地は同じで、成形、二次発酵、焼成方法が全くちがいます。 ローズの焼成はフランスパンににてるのですが、 ちがう感じ、 ブーメランは焼成はふつうなのにフランスパンのような気泡が・・・ ブーメラン、おいしかったです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.08.04 09:35:48
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