TULIPのポーク

デンマークの「TULIP」という食品メーカーが作っている豚肉です。
沖縄では、「ポーク玉子」といって、これを焼いたものと玉子焼きが
セットでおかずの定番になっています。

【美味しい焼き方】
１．まずは２mm～３mmの厚さに切ります。（厚さはお好みですが、僕は薄いほうが好き）
２．フライパンで、何も引かずに中火で焼きます。
３．好みにもよりますが、若干カリカリになるまで焼くのが好きです。