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2010.04.25
カテゴリ：日本酒
今日もコタツで爆睡
 まあ、仕事で遅寝、早起きだったので仕方ないですけど・・・。 今日は、旭若松 「責めの合併」 無濾過生原酒を開けました。  旭若松「責メの合併」 posted by (C)タケ5451 ４つのタンクの責め部分を１つにまとめた物です。 これは昨年のお酒で、一年間寝かせていました。 旭若松独特の濃い山吹色、とろりとしてなかなか濃厚な味です。 最近の若松はきれいなお酒になってしまった感じがしていたのですが、これは 初めて飲んだ頃（５～６年前）の濃厚な若松を彷彿させます。 冷やでも燗でも美味しい(*^_^*) 今年の責めも予約をしました。 昨年の今頃は、山が紫に見えるほど、桐の花と藤の花が満開だったのですが 今年は花の付き方が斑で、どちらもイマイチです。 花でも成木物みたいに、表年と裏年があるのでしょうか・・・？ また、写真を撮ったらアップします。 69.2 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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