テーマ:★ラーメン(14451)
カテゴリ:食べ物
高山ラーメン(800円)を注文すればいいと思う。
沢山食べたいなら、100円追加して大盛りもある。 やまやろうは、牛すじ中華980円。 現金のみ使える食券で注文したら、すぐに 出てきた。 トッピングはメンマ、ミツバ、ネギ、すじ肉。 スープは煮干し系の香り。麺は細縮れ麺。 飛騨の醤油をベースに5種類の醤油をブレンド して使用しているそうだ。 スープは鶏、煮干し、鰹、鯖、昆布から抽出 したスープだそうで、なるほど、魚介系の 香りは納得。 麺は、国産小麦100%の特製細縮れ面。 すぐできたのは、茹で時間が短いからなの だろう。 個人的には気に入った。量はちょっと不足かな。 牛すじはなくてもいいわ。普通に高山ラーメンを 注文すれば満足すると思う。 飛騨高山の街中を歩いて観光した。高山ラーメン を昼食にしようと思っていたが、代表店である 「やよいそば」「甚五郎ラーメン」「まさごそば」 などは、高山の街中にあって、駐車場に難がある。 チェックはしたが行けなかった。ひるがえって 麺屋 惣市は、ドライブインなので、駐車は余裕。 街からは離れているが、大鍾乳洞へ行く途中 なので問題なし。13時半過ぎであったが、お客が 後から後から入るねー。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023/04/30 09:15:50 PM
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