ベーコンバナナ!
チョコはまだあるけど今回はお休みして、変わった料理を紹介。「バナナのベーコン巻」新聞に昭和天皇も好きだったという記事が載っていて、とっても気になり早速作ってみました。調べてみるとスペイン料理だったのですね料理自体はバナナにベーコンを巻いて焼くだけというシンプルなものです。始め、バナナにベーコン・・・と想像できなかったのですが、バナナの甘味とベーコンの塩気が、意外にけっこう合うのですバナナが芋のような感じです。コツはなるべく青いバナナを使うことです。それと、あっさり目の物より、塩気のあるベーコンの方が向いている気もします。すっかりハマってしまって何度も作っていて、最近ではバナナのベーコン巻を、さらに春巻きの皮で巻いたりしてアレンジしていますが、やっぱりシンプルなベーコンバナナが良かったりします。写真のはよく焼いたものと、少し抑え気味に焼いたものを乗せてみましたが、よく焼くとバナナが少しとろっとなります。焼き加減はお好みで。黒胡椒やバルサミコをかけるだけで、よりおつまみらしくなるので、飲まれる方には新たなタイプのおつまみとしていいかもしれませんみなさまも一度お試しあれ 【送料無料】食品保存の早ワザ・裏ワザ [ ホ-ムライフセミナ- ]価格:1,050円(税込、送料込) バナナ有機●有機JAS(無農薬・無添加)バナナ1kg(コロンビア産・エクアドル産)1kgは5〜10本...価格:943円(税込、送料別) 毎日のお料理やお弁当に!いろいろ使えて大活躍!!【訳あり】ベーコン 1kg (冷蔵) アウト...価格:780円(税込、送料別) シェフのオードブル「サーモンのベーコン巻・8個入 」【マラソンsep12_北海道東北】【RCP1209ma...価格:1,575円(税込、送料別)