不器用だけど前向きに生きたい

皆様、魚は週に8食以上、食べると心臓病になる確率が大幅に激減されるそうですよ^m^
ちなみに我が家では朝食は必ず焼き魚(ちなみに今日の朝はホッケでした)で夜にも、こうしてアレンジした、お魚ちゃんを食べてますので5～9食くらいですかね(^^)
そしてスーパーで久しぶりに見つけました鰯のすり身(;_;)
昔は一番、安くて栄養価が高くて店先には必ず並んでいたのに((+_+))
鰯という魚は漢字の通りで弱い、お魚ちゃんなのです(T_T)
近年の環境汚染で激減してしまっているのです(ー_ー)!!
実に悲しいことです(ーー;)
で、やっと見つけた、か弱き、お魚ちゃんで、こんな物を作ってみました（●＾o＾●）

鰯のハンバーグとシメジの和え物です(^_^;)
旦那ちゃまには「これ作ってあったのを買ってきたの?」と聞かれました^_^;
私が専業主婦になってから今まで作ってある物を買ってきた事が、ございますか?と聞きたい(・。・;
コロッケだって1度だけでしょ?
冷凍物を買ってきたの(゜_゜)
それに自分で作れば何が入ってるか、すぐ分かるでしょ?
売ってる物は、どんな添加物が入ってるか分からないから怖いわー(゜o゜)
という事で作り方でーす(二人前)
～材料～
鰯のすり身　150g
卵 1/2個
おろししょうが 大さじ1/4
パン粉　1/4カップ
小麦粉　大さじ1
酒　大さじ1/2
醤油　小さじ1/2
塩　小さじ1/4
胡椒　少々
ナツメグ　少々
～手順～
1.鰯のすり身と他の材料をボールで、よく混ぜ二つに分け形を、ととのえる(すり身になってなかったら手開きにして、まな板でたたくかフードプロセッサーにかけてくださいね)
2.フライパンにサラダ油、大さじ1を熱してハンバーグを入れて両面を焼く
3.弱火にして蓋をして、じっくり中まで火を通す
以上でーす(^^)
簡単でしょ?!
でも昨日は手が魚臭かったー(T_T)

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