昨日、テレビで国生さゆりが
20何年ぶりに
「バレンタインデーキッス♪」と歌ってました。

で、それに影響を受けちゃいまして
食事当番の今夜は、
超簡単なキッシュでも作ってみようと思ったわけです。

もちろん、パイ生地からやるのは面倒なので
クロワッサンで代用しちゃいます。

題して
「バレンタインデー・キッシュ！」

あ、ベタでした？

ありがちなネーミングだな。

ま、いいや。

で、材料は以下の通り。

＜材料＞
クロワッサン　
卵2個
牛乳　半カップ
生クリーム　半カップ
スライスチーズ　1枚
バター　
ベーコン　5枚
玉ねぎ　　１個
マシュルーム
にんにく　半かけ　

＜作り方＞
１．ベーコン細切り・玉ねぎはみじん切り
マッシュルームも薄切り。
にんにくは、ほんの香り付け程度の量を
みじん切りに
で、適当に塩コショーで炒める。

２．卵2個を溶いて、生クリーム100cc
牛乳100ccを混ぜ合わせ、溶かしバターと
ナツメグ（あれば）を加えて、混ぜ混ぜ。

３．クロワッサン数個（袋に入って売ってる安いもの）を
3mmぐらいに薄切りにして、耐熱皿に敷いちゃう。
（紙も敷きたい人は敷きましょう。お皿の上に直接でもOK）
で、その上から１を入れ、２をぶちまけます。
スライスチーズを適当にちぎって、これも入れちゃう。

４．３を180度のオーブンに入れて
25～30分で出来上がり。
仕上げに乾燥パセリでも散らしてください

こんな感じ。


生クリームが余ったので
ロールキャベツの残りにブロッコリーと
チーズと一緒に入れてグラタンも作ったよ。

キッシュと一緒のタイミングで
オーブンに突っ込みました。
こっちは20分で出来上がり。




両方とも、簡単で、そこそこ豪華に見えるから良いよね。



しかしなぁ・・・
こういうものを作っても、母親は喜んでくれますが、
仏頂面で日本酒を飲みながら突っつこうとする
父親の存在が・・・実に重い。

「これ、日本酒にはあわないと思うよ。
毎晩、無理に晩酌しなくてもいいんじゃないの？」
と言うと
「酒が美味いから、つまみはどうだっていいんだ」
とか、小憎らしい事を言い返しやがります。

味覚が基本的にオコチャマの人なので
84歳のクセに、ひじきや煮物なんかよりも、
こういう洋風のものの方が好きなんですが、
ともかく、夕食には味噌汁と
ご飯は欠かせない。

で、結局、このキッシュとグラタンを
ご飯の上にのせ
そこに、味噌汁をぶっ掛けて、グチャグチャにして
音を立ててすすってました・・・。

勘弁してくれぇ～！　

去年の夏以来、体調を崩している母親に代わり
私が夕食を作る機会が多いのですが
そろそろ、限界を感じ始めています。

一人暮らしが長かったし、
料理そのものは全く苦ではなく
むしろ、気分転換になるので
好きなぐらいなんですが…。

やっぱりさ～
作り甲斐というものがね。
あるじゃないですか！

ウソでも「美味しい」と、言ってもらえればね。
また、作ってあげたくもなるってもんだし、
最低限、作った者の立場を考えてくれる、
なんて言うかね・・・礼儀みたいなのって必要でしょ？

何にでもすぐ醤油をかけないとかさ！　

なんか、世の主婦の皆さんが、旦那さんに対して
嘆く気持ちがわかる様な気がします。（笑）

まあ、年寄りだし、半分認知症なんだから、
仕方ないのかもしれないけど・・・。

おなかに入れば一緒なんでしょうけど・・・。

でもなぁ・・・やっぱ
味噌汁とご飯にまみれてしまった
わしのキッシュが
かわいそうじゃぁあぁぁぁぁぁぁ！！


人の作った食事に
味見もせずに醤油をかける人間

どんなオカズでも
結局、汁かけご飯で食べる人間


こういう連中は
法律で厳重に取り締まり、
例え、親子や夫婦といえども
作った人間に対して、精神的な苦痛を与えたとして
罰金を払わせるべきだと
真剣に思います・・・。

凄いね☆美味しそう。
キッシュをクロワッサンでですね。
コピペさせてください。
最近残業続きでマミーにご飯作ってもらう日々です。
マミーごはん作るの苦手なんだよ。
それゆえ余計にありがたいと思ってます。(2007年02月14日 22時41分58秒)

白うさぎ17さん
＞凄いね☆美味しそう。
＞キッシュをクロワッサンでですね。
＞コピペさせてください。
＞最近残業続きでマミーにご飯作ってもらう日々です。
＞マミーごはん作るの苦手なんだよ。
＞それゆえ余計にありがたいと思ってます。
-----

これ、簡単で、美味いよぉ。

ま、わしも、仕事もちながらですから、
簡単なものしか作りませんが。

あ、レシピにチーズ入れるの忘れてた。
オーブンに入れる前に、スライスチーズを適当に
まぶしてね。
あと、仕上げにパセリ。
(2007年02月14日 23時02分24秒)

ありがと。
チーズとパセリは大好物です。
やってみます。
再試行したらコメントダブっちゃった。
ごめんよ。消し消ししといてください。（ぺこりん。）(2007年02月14日 23時32分56秒)

白うさぎ17さん
＞ありがと。
＞チーズとパセリは大好物です。
＞やってみます。
＞再試行したらコメントダブっちゃった。
＞ごめんよ。消し消ししといてください。（ぺこりん。）
-----

なんか、パセリって忘れがちだけど、
最後にいい一仕事を
してくれるよね。(2007年02月15日 00時04分33秒)

美味しそう♪

あたしは、自分の食事を作る時の基本は、シンプル・簡単で早い・でも結構美味い！
・・・でも、ほぼ和風なものばかりなので、コレ真似させてね。


そうなのよ！味も見ないで、醤油だのソースだのかけられるとねぇ。。。
（職場では）お年よりは、味覚が曖昧になるので、はっきりしないと美味しくないみたいなので、半分諦めてます。

それより、最近の若者の味音痴の多さにはビックリしますねぇ。
素材そのものが持つの繊細な味なんて分からなくなっちゃうんだろうなぁ。。。って。
（あたしは分かる！と言ってるわけじゃないんだけど。あまりにひどい人も多いし）

(2007年02月15日 08時36分55秒)

ふみつきさん
＞美味しそう♪
＞
＞あたしは、自分の食事を作る時の基本は、シンプル・簡単で早い・でも結構美味い！
＞・・・でも、ほぼ和風なものばかりなので、コレ真似させてね。
＞
＞
＞そうなのよ！味も見ないで、醤油だのソースだのかけられるとねぇ。。。
＞（職場では）お年よりは、味覚が曖昧になるので、はっきりしないと美味しくないみたいなので、半分諦めてます。
＞
＞それより、最近の若者の味音痴の多さにはビックリしますねぇ。
＞素材そのものが持つの繊細な味なんて分からなくなっちゃうんだろうなぁ。。。って。
＞（あたしは分かる！と言ってるわけじゃないんだけど。あまりにひどい人も多いし）
-----

どうぞどうぞ。
結構、いけますよ。生クリーム使ってるから
フワフワになるしね。
冷めても美味しいよ。

年寄りが味覚が薄くなるのは仕方ないけど、
ほぼ、習慣でとりあえず、醤油をかけるっていうのは、許せない！
最低限、一口は食べて、それから、調整して欲しい。
と、思うのですが・・・
そんな思いは通じるわけもなく、
仕方ないと諦められるほど、広い心がない私は、父親のために食事を作る事が本当に、苦痛になっています。

(2007年02月15日 11時22分41秒)

わぁ。美味しそうだね。やるねぇ、セブさん！

コレはやっぱり日本酒じゃなくて、ビールかワインが合いそうだね。

ところで、来年のこの日のブログのタイトルは「バレンタイン・キック」というお題でお願いします。(2007年02月15日 17時38分39秒)

古俣伝三郎さん
＞わぁ。美味しそうだね。やるねぇ、セブさん！
＞
＞コレはやっぱり日本酒じゃなくて、ビールかワインが合いそうだね。
＞
＞ところで、来年のこの日のブログのタイトルは「バレンタイン・キック」というお題でお願いします。
-----

「バレンタイン・キック」って・・・最近そういう言葉があるの？？

それとも、何かの洒落？

す、すまん・・・相当真面目に考えたが、
ちょっとよく分からなかった。

全然、関係ないが、グラミー賞で
「レッチリ」が何か賞をもらっていたが
そのときのコメントで
「最近、ロックをやる若者が少なくなった。もっとみんなロックをやってくれ」
というのがあって、確かになぁ・・・と思ったよ。


(2007年02月15日 18時11分03秒)

やっさん、お料理上手なのね、びっくりだわ。
見た目も可愛くて子どもが喜びそう。私も今度作ってあげよう～

１人暮らしが長くてもお料理する気がない男性は、ほんと何にも作れないのよね。
以前夫だった人は、チャーハンがやっとだった。今も似たようなもんだと思う。
だから、息子はちょっとずつ鍛えてます。（というか本人が作りたがる）
肉じゃがもポトフもクッキーも１人で作れます。いいお婿さんになると思う。
やっさんも、あれこれ忙しそうだけど、そのうちいいお婿さんになれるといいね～
いや、冗談ではなく。だんだん独り身が心細くなったりするのよ。私もだけど。
だから思うの、できるなら伴侶を持った方がいいって・・（思わない時もあるけど）
せっかくこんなに上手にお料理できるんだから、
恋人か奥さんに作ってあげたら、ぜ～ったい感激して愛が倍増よ。
私も次に結婚する時はお料理のできる人にしよう・・（しないと思うけど）(2007年02月15日 22時11分45秒)

メアリーさん
＞やっさん、お料理上手なのね、びっくりだわ。
＞見た目も可愛くて子どもが喜びそう。私も今度作ってあげよう～
＞
＞１人暮らしが長くてもお料理する気がない男性は、ほんと何にも作れないのよね。
＞以前夫だった人は、チャーハンがやっとだった。今も似たようなもんだと思う。
＞だから、息子はちょっとずつ鍛えてます。（というか本人が作りたがる）
＞肉じゃがもポトフもクッキーも１人で作れます。いいお婿さんになると思う。
＞やっさんも、あれこれ忙しそうだけど、そのうちいいお婿さんになれるといいね～
＞いや、冗談ではなく。だんだん独り身が心細くなったりするのよ。私もだけど。
＞だから思うの、できるなら伴侶を持った方がいいって・・（思わない時もあるけど）
＞せっかくこんなに上手にお料理できるんだから、
＞恋人か奥さんに作ってあげたら、ぜ～ったい感激して愛が倍増よ。
＞私も次に結婚する時はお料理のできる人にしよう・・（しないと思うけど）
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私は若い頃から「嫁イラズ」と呼ばれてましたね。

雑誌も「オレンジページ」が好きだし
テレビも料理番組見るのが好きですね。

今のお子さんは甥っ子もそうだけど、テレビ番組や漫画の影響で、男の子も料理をするのが自然みたいですね。

親やおばあちゃんがうまく褒めてあげるので、
喜んで包丁を持ちたがります。

でも、男の料理は所詮、材料費や栄養バランスや
カロリーをあんまり考えませんからね。
自分の作りたいものを、好きなように作るだけですから
世の「お母さん」には絶対かないません。

(2007年02月16日 03時53分27秒)

僕もあんまり礼儀正しくご飯を頂いてるとは言い難い男ですが、
「どんなに不味くても最後まで食う」
というのは実践しております。
一応は、作ってくれたことに対する感謝の念を込めて・・・という事にしています。

もっとも、後片付けは僕の仕事なので、残飯を増やしたくない、というのが一番の理由ではあるのですが、こればかりは口が裂けても言えません。

ほんと、心が休まる家庭が欲しいです。

(2007年02月18日 23時53分15秒)

motokiti1さん
＞僕もあんまり礼儀正しくご飯を頂いてるとは言い難い男ですが、
＞「どんなに不味くても最後まで食う」
＞というのは実践しております。
＞一応は、作ってくれたことに対する感謝の念を込めて・・・という事にしています。
＞
＞もっとも、後片付けは僕の仕事なので、残飯を増やしたくない、というのが一番の理由ではあるのですが、こればかりは口が裂けても言えません。
＞
＞ほんと、心が休まる家庭が欲しいです。
-----

食事って、男でも女でも、作り甲斐のある人に作りたいと思うもんじゃないでしょうかね？

当たり前のように、座られて、当たり前のように給仕させられて、「いただきます」も「ごちそうさま」も言わずにモグモグやられると、相手がわがままな年寄りだとわかっていても、気が滅入ってくるよ（笑）

ま、モトキチ君に愚痴る話じゃないけどね。

本日は、麻婆豆腐がお気に召さなかったらしく
一言「薬臭い」とか、言われてしまいました。

「自分の為に誰かが食事を作るのは当たり前だ」と
いわんばかりの態度をとられると、肉親ゆえに憎悪がつのり、冗談じゃなく、尊属殺人犯しそうです・・・。

ほんと。

冗談じゃ、なくね。(2007年02月19日 01時39分01秒)